肠粉是广东最经典的美食之一,各地风味不尽相同,来自云浮市云城区的河口肠粉,即使是在竞争激烈的广东肠粉界,也是万万不能错过的独到美味。 河口肠粉(来源:云浮市云城区委宣传部) 河口肠粉采用传统石磨制作米浆,选料配比皆有讲究,做出来的肠粉薄、韧、软、滑,...
地域和文化：罗定皱纱鱼腐是云浮最有名的小吃之一，也是罗定的传统美食，历史悠久，风味独特。2010年2月24日，罗定皱纱鱼腐被批准为国家地理标志保护产品。健康和营养：罗定皱纱鱼腐营养丰富，是一道美味小吃。02 新兴排米粉 起源和历史：新兴排米粉是云浮市的特产之一，历史悠久。材料和制作：新兴排米粉的米粉使用传统...
云浮石磨肠粉作为肠粉的祖先,具有肠粉皮薄嫩滑,韧劲口感刚刚好的特点,其秘诀在于选用的郁南盛产的大米和用石磨磨米成浆的手法,最后加入鸡蛋,瘦肉、玉米、香菇等佐料就成为了云浮人必不可少的特色早餐。 石磨肠粉 除了以上9道云浮特色美食之外,大糠糍,虾堆,簕鼓鸡,泥焗鸡,新兴裹蒸粽也是云浮的特色美食,关注...
😍最近去了趟云浮,真的被惊艳到了!这些特产也太好吃了吧,完全不输其他地方的特色美食啊! 1️⃣ 罗定皱纱鱼腐·传统美食的魅力🐟 🍴口感:外酥内软,甘香嫩滑,爽口带韧,真的太好吃了! 🥢吃法:可以空口吃,也可以用来煮汤,怎么吃都美味! 📍购买:在罗定的大街小巷都可以买到,或者试试肥四鱼腐,味...
南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。广州人称花生米为“花生肉”，南乳花生米也就被称为“南乳肉”，故旧时广州街头常有盲公叫卖：“卜卜脆，南乳肉。”南乳花生成为南粤一绝，岭南风味美食。以南乳调味...
云浮人特产,小时候回忆零食～#糕点美食 #好吃到停不下来 #新鲜出炉 #炒米饼纯手工制作 #零食推荐 - 玲子🌻于20231210发布在抖音,已经收获了1116个喜欢,来抖音,记录美好生活!
广东云浮郁南黄皮特产 无核黄皮面口感细腻,每一根面条都散发出黄皮的香味。食用起来也非常方便,久煮不烂。无论是炒面、拌面或汤面都非常棒!#抖音美食推荐官 #美食 #面条 #生爷叹世界 #地方特色美食 - 生爷叹世界于20240507发布在抖音,已经收获了161.3万个喜欢,来抖音,
云安属云浮市二区之一。 云安山川毓秀,特产、美食诱人;丘陵、低山、峰林、溶洞,千姿百态。大云雾山麒麟洞、富林石林、骆驼山、西江湾边渔村等旅游资源丰富。 云安蚕茧、托洞腐竹、茶洞豆腐等特产,极具地方特色。 云安文化底蕴深厚,不可移动文物就有126处,其中石子围动
云浮市位于中国广东省中西部，是一个历史悠久、文化底蕴丰厚的城市。云浮市不仅有美丽的自然风光和丰富的旅游资源，还有众多美食特产。以下是一些云浮市知名的美食特产：云浮鱼生：云浮鱼生是一道具有地方特色的传统名菜，选用新鲜的草鱼或鲢鱼为原料，将鱼肉切成薄片，搭配生姜、蒜末、香菜等调料，口感鲜美，...
1、新兴炒田螺 新兴炒田螺，是云浮境内新兴县的一种特色美食。每年的夏秋季节，当地人都会到水田和水渠里摸田螺炒来吃，当地炒田螺的工艺也非常考究，主要经过洗螺，拑螺尾，炒螺三个工序完成。因为新兴人炒田螺喜欢用豉椒和紫苏叶丝，所以成菜后其肉鲜美，百食不厌，一直是新兴人中秋节的必备菜品。2...