四、南乳花生 南乳花生,这道广东特产小吃,以其独特的口感和浓郁的南乳味,成为了南粤一绝,岭南风味美食的代表,它以花生、红腐乳为主要原料,呈现出香脆可口、令人回味无穷的美味。南乳花生的起源可以追溯到广东云浮地区,这里的气候条件和土壤环境为花生的生长提供了得天独厚的条件,香脆可口的口感和浓郁的南乳味...
郁南无核黄皮产自云浮市郁南县,该产地气候特征显著,因而当地产出的黄皮果大肉厚、多汁无核、味美色鲜,口感甜酸适中,肉质结实嫩滑,营养丰富。九、托洞腐竹 托洞腐竹以云安区石城镇托洞村为主产区,产品外观油亮光泽、口味纯正、甘淡而清香、韧性好有嚼头,在同类产品中尤以久煮不糊而见长,深受消费者的喜爱。...
肠粉是广东最经典的美食之一,各地风味不尽相同,来自云浮市云城区的河口肠粉,即使是在竞争激烈的广东肠粉界,也是万万不能错过的独到美味。 河口肠粉(来源:云浮市云城区委宣传部) 河口肠粉采用传统石磨制作米浆,选料配比皆有讲究,做出来的肠粉薄、韧、软、滑,...
起源和历史:罗定豆豉是云浮十大特产小吃之一,主要有黑豆豉和黄豆豉,以及“姜豉”等。材料和制作:罗定的豆豉保留着传统的蒸煮、发酵、冲洗、晾晒、和味等传统制作工序制作而成。特点和口感:豉香浓郁,油而无渣,适口开胃。地域和文化:罗定豆豉是云浮十大特产小吃之一,深受当地人喜爱。健康和营养:罗定豆豉营养丰...
云安托洞腐竹,是广东省云浮市云安县石城镇托洞云星村特产。托洞腐竹外观油亮光泽、呈淡黄色,口味纯正、甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头、吸水膨胀后不黏糊,在同类产品中尤以久煮不糊而见长。其蛋白质含量高达48.8%、脂肪含量达25.1%,胆固醇及饱和脂肪很低。同时还含有糖、铁、钙、磷以及硫胺素、核黄素...
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象窝茶是云浮市新兴县特产,因产于新兴的象窝茶场而得名,其茶树品种为云南大叶种,茶多酚含量比其他云南大叶茶低约三分之一,氨基酸含量高一倍多,以香气清新馥郁、滋味鲜美甘爽、汤色黄绿明亮而深受喜爱。象窝茶的特点可以概括为“形肥、色清、香郁、味醇”,即:外形肥壮,条索紧结;汤色清澈,叶底嫩绿;茶香浓郁,馨香...
云浮沙糖桔 云浮市云城区南盛镇特产沙糖桔,中国地理标志产品,果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离,果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。2006年,南盛牌沙糖桔被评为广东省“消费者最信赖水果行业十大质量品牌”。
托洞腐竹是云浮云安区特产,其外观油亮光泽,呈浅黄色,口感韧滑可口,清香甘甜。推荐菜式牛腩焖腐竹,腐竹吸收牛腩肉汁后味道更加鲜美! 托洞腐竹 罗定豆豉鸡 选用三黄鸡搭配上罗定豆豉,大火翻炒后即可食用。鸡肉质滑嫩伴着浓浓的豆豉香,口感酥松又紧脆。 罗定豆豉鸡 ...
云浮十二大最出名的特产。转至网络 01 新兴排米粉 02 新兴话梅 03罗定豆豉 04南盛沙糖桔 05 新兴香荔 06 托洞腐竹 07 象窝茶 08郁南无核黄皮 09罗定稻米 10 罗定皱纱鱼腐 11 茶洞豆腐 12 云浮石艺