由于山上的草中有30%的草属于中草药,兔子吃了百样草,就能够增强免疫力,达到防病治病的效果,并且兔肉风味独特。从此,郭大成开始把山头圈起来,放养兔子,因为它们生长在卧云村山崖上,所以取名云崖兔。三星云崖兔逐步发展成一项新的产业,卧云村也改称云...
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灯笼一挂喜气洋洋,咸香腊肉满街飘香,跟知年俗、品年味一样,有一种味道,在迎接兔年的时候一定得去亲自寻觅——它就是成都本地的三星云崖兔。新春正当时,金字招牌春节特别节目“川字号长成记——兔年说兔”,跟我们走进云崖兔之乡——天府新区永兴街道云崖村(原三星镇云崖村),一起去认识云崖兔,看云崖兔的成长记。
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🐰云崖兔是成都天府新区双流三星镇的特产,是比利时兔、齐卡兔、四川白兔、四川麻兔的混血品种,以放养、肉质鲜嫩而出名。🐇今天吃的这道龙井回锅兔,又是当地名菜,火了十多年了,不是老成都还真找不到,在路边一个小坡上。🧑🍳目前川菜的乡村餐厅 - 比鲁斯大
成都美食推荐·双流·王平云崖兔酒家双流不仅有肥肠,更是有着兔兔来了就跑不脱的全兔宴,全兔宴在自贡没有就算成都也是非常少的,以前双流三星镇特产云崖兔当然全兔宴也有,吃完刚好可以去隔壁观景台。如果不喜欢吃兔兔,其他大众川菜也能吃到。。三星镇应该是成都市区内比较偏僻的乡镇了,背靠龙泉山。因为龙泉山徒步...
这家兔儿岭是三星云崖兔创始人创办的,已经10多年的历史。位置在天府新区三星镇杨梅小镇背后的山脚下。餐馆是依托山上的兔子养殖场建立的,保证兔子肉都是现点现杀现做的新鲜货,肉味鲜美。大家感兴趣的话还可以自己去抓兔子,体验感极强。此外餐馆附近人文风景和自然风景也很丰富,有唐宋时期的古寺庙半边寺和卧云寺,还...
天府新区三星云崖村的云崖兔创始基地(兔儿岭餐饮店)欢迎您光临!美食美景等着你!「鱼香兔」「干煸兔」「红烧兔」「山椒兔」「云崖兔基地兔儿岭休闲庄」 云崖兔基地兔儿岭休闲庄 ¥81/人 双流区 干锅/香锅 3 4 5 1 2 3 6 7 8 在成都!一周去了3次。。。人均40 ...
经检测,经过放养的云崖兔的脂肪含量2.2%,蛋白质含量为20.9%,(字幕:普通兔肉的脂肪含量为3.2%,蛋白质含量为20.5%)低脂肪、高营养,在当地利用云崖兔为主要原料的加工厂、餐饮店近100家,开发出了近50道菜肴。 现在在成都双流三星镇,野外圈养云崖兔的山地达到了3万亩。独有的放养模式不仅让云崖兔的名声越来越大,也...