喜迎新岁，万象更新。2025年1月10日春城昆明迎来了一场备受瞩目的盛会 ——“云猪出滇产业发展论坛暨殷宗俊院士云南省工作站挂牌仪式”。此次论坛由臻土彝家黑猪倾力主办，旨在汇聚行业智慧，共同探寻云南本土猪种的保护与发展之道，推动云南黑猪走向全国的市场化进程。此次论坛邀请到了各相关政府部门领导、云南省畜牧业...
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🐖云南黑猪的独特性 云南黑猪,可是云南高原的六大名猪之一哦!像“保山猪”和“撒坝猪”,都是云南黑猪中的佼佼者,肉质细嫩多汁,香浓可口。 特别是“乌金猪”,这种黑猪可是云贵高原的黑色珍宝,历史能追溯到上千年前呢!它们生活在原始森林中,远离污染,吃着天然有机的食物,喝着洁净的山泉水,品质自然没话说! 这些...
在云南这片充满神秘色彩的土地上,杀猪饭不仅仅是一顿简单的饭食,它蕴含着高原生态系统的独特风味,是彝族人民世代相传的文化印记。🌿【生态养殖,自然馈赠】 高原黑猪在海拔近三千米的山林间生长,这里空气清新,水源纯净无污染,气候四季分明,形成了天然的生态屏障,远离城市的喧嚣与污染。这种环境下长大的黑猪,肉质鲜美...
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2025年1月10日“云猪出滇产业发展论坛暨殷宗俊院士云南省工作站挂牌仪式”。在昆明举办,此次论坛由臻土彝家黑猪倾力主办,旨在汇聚行业智慧,共同探寻云南本土猪种的保护与发展之道,推动云南黑猪走向全国的市场化进程。 在国内生猪产业90%的种源被外来猪种垄断的大背景下,臻土彝家黑猪与云南农业大学赵桂英教授专家团队...
云南以其丰富的生物多样性和独特的地理环境,孕育出了多种优质的地方猪种。以下是其中两种著名的黑猪品种: 🌿 保山猪:原产于云南省保山市,是云南高原六大名猪之一,以其肉质细嫩多汁而闻名。 🌱 撒坝猪:来自云南省昆明市禄劝县,同样是云南高原六大名猪之一,以其肌间脂肪含量高、肉味香浓而受到喜爱。🔍...