滇南草乌，为双子叶植物纲、毛茛科、乌头属植物，产于云南中南部海拔1700-2500米间山坡灌丛中，根胡萝卜状。形态特征 块根胡萝卜形，长6-7厘米，粗0.7-1.3厘米，有时近细柱状，长达12厘米。茎缠绕，被弯曲的短柔毛，等距地生叶，分枝。茎中部叶有长柄；叶片五角形，长8-10厘米，宽9-14厘米，三深裂至距...
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草乌中含乌头碱，虽剧毒，但是此毒用于风湿，奇效甚好，这大概就叫以毒攻毒。云南地属亚热带雨林气候，湿瘴的天气往往造成很多人患上风湿和类风湿病。草乌，这一味亦药亦膳的大菜就成了很多云南人的座上宾。草乌，味辛，大热，祛寒，除痹，止疼。用它泡酒外用可以治疗风湿痹痛，跌打损伤。尽管都知道草乌首先是...
云南省卫生健康委 2024年10月12日 日前 昆明市人民政府食品安全委员会办公室 也发布了 关于预防食用草乌、附子等毒性中药材 中毒的风险提示 原文如下 ↓↓↓ 近期天气转凉,昆明市部分地区群众有冬季食用草乌、附子的习惯,但草乌、附子等是毒性中药材,不是食品,更不是保健食品。其主要成分乌头碱对人体毒性极强,0.2...
云南大草乌的正确吃法需要特别小心,因为大草乌虽然有药用价值,但含有毒性,不能随便食用。 处理与搭配:在云南的一些地方,人们确实有吃草乌的习惯,但通常都会经过严格处理和搭配其他药材来降低毒性。草乌可以煮食,但煮的时间要长,最好用五花猪肉一起煮,煮12个小时以上,这样能更好地降低毒性。煮草乌的锅具和过程有讲...
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目前统计的乌头属植物在全国有211种，在云南就有68种，常见的有黄草乌、紫草乌、滇西乌头、雪上一枝蒿等。而附子，一般来说源于川乌。“68种都可以称为草乌，它们的毒性成分和毒性大小是不一样的，普通民众很难分辨清楚。”市民切记不能以身试毒 那么，煮吃草乌、附子到底有没有效果呢？对此，汤小虎说：“确实是...
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