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【在云南吃米线时 #木头也是一种调味料#】它的名字叫野生山胡椒根。云南傣族特别喜欢的一种调味品,在云南德宏很是出名。看起来像是不起眼“棍子”一样,但却是很不错的调味品。只要用刀轻轻地刮上一点,米线或面条里就有浓浓的果香味。有点像柠檬的味道,还有点微微的薄荷味,有一种说不出来的水果香。#云南...
鸡汤：鸡汤是云南米线的重要调料之一，可以提升米线的鲜美口感。豆腐乳：豆腐乳是云南米线的特色调料之一，可以增加米线的香味和口感。辣椒油：辣椒油是云南米线的必备调料之一，可以增加米线的辣味和口感。花生酱：花生酱是云南米线的特色调料之一，可以增加米线的香味和口感。蒜泥：蒜泥是云南米线的重要调料...