其实还有些可食用菌子未在列,如味道鲜美、颜色漆黑的小黑喇叭菌、火碳菌,半个菌,冬菌,老鹰菌、阔松菌、菌包、荞面菌、滑肚子菌、石灰菌、江马掌菌、北风菌等……我们统称为杂菌,在我们小时候,捡一筐杂菌炖一锅汤,那种美味,是云南人都懂! 其实云南各个地方还有很多自己本地...
红葱菌，又叫红葱牛肝菌，属于牛肝菌属大家庭里的一员，是云南地区非常出名的一种野生食用菌。用手触碰这种野生菌后，菌子会变成紫青色，因此它还被叫做“见手青”。红葱菌的菌体肥厚，口感甜中带少许酸味，可以炒食，也可以煮食。红葱菌 14、白葱菌 白葱菌，属于树木的外生菌根菌，也是牛肝菌属大家庭里的一员，...
叫见手青的菌子范围很广,通常是指手一触碰就变颜色的那种菌子,若分的细一点,是指一种菌体嫩黄的小黄菌,这种菌子只要找到一朵,就可以找到许多。 红葱菌 红葱菌也是见手青里的一种,这种菌子帽子是红色的,帽檐下偏黄,看上去颜色鲜艳夺目,是所有...
生于菌子上的星孢寄生菌 云南省常见食用野生菌有哪些？牛肝菌 牛肝菌 青头菌 青头菌 灰肉红菇 蚁巢伞（鸡枞）蚁巢伞（鸡枞）干巴菌 奶浆菌 鸡油菌 松露 松茸 相关阅读 危险！危险！危险！文中部分图片和内容来自中科院昆明植物研究所杨祝良教授和中国疾控中心职业卫生与中毒控制所相关资料 原标题：《收藏！云南常见...
十、鸡油菌。又名鸡蛋黄菌。鸡油菌子实体肉质稍厚，菌褶呈棱状，其形状有点像喇叭花，外表多为黄色，远远看上去就像一块块黄色鸡油，味道闻起来有淡淡的杏香。鸡油菌纤维感很强，煲汤烹饪时非常吸油，在汤汁和油一起吸收的时候，菌子就非常美味。鸡油菌味鲜美，具特殊水果香味，同时还有药用价值，能清目，益肠胃。
云南是野生菌的王国,常见的菌子种类繁多,包括但不限于以下几种: 1. 松茸:被誉为“菌中之王”,香味浓郁,口感鲜美。 2. 鸡枞菌:肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。 3. 牛肝菌:种类较多,如美味牛肝菌、红葱牛肝菌等。 4. 干巴菌:具有独特的香味,与腌肉的香味相似。 5. 青头菌:味道鲜美,无毒。 6. 见手青...
云南是中国野生菌资源最丰富的省份之一,这里的野生菌种类繁多,有鸡枞菌、牛肝菌、松茸、干巴菌、青头菌等等。这些野生菌不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质,对人体健康非常有益。#野生菌 #菌子的季节 #捡菌子 #上山采蘑菇 #大自 - A小石头A于20240609发
云南人常吃的野生菌种类有哪些?么嘎～快来看看你认识几朵#2024昆明旅游避暑食菌季 #旅行推荐官 #云南这本书你读到第几页了 #云南人吃菌子的季节 #云南野生菌 - 掌上春城于20240707发布在抖音,已经收获了4286.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!