乳酸是一种羧酸,分子式是C3H6O3,含有羟基,属于α-羟酸(AHA)。在水溶液中,其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO−。 扩展资料: 基本信息: 名称:乳酸 英文名:Lactic acid;2-Hydroxy propionic acid 其它名称:2-羟基丙酸;α-羟基丙酸;丙醇酸 构型:L型;D型;DL型 分子式:C3H6O3 结构简式:CH3CH...
乳酸的结构式为CH3-CH(OH)-COOH。乳酸是一种羧酸,分子式是C3H6O3,含有羟基,属于α-羟酸(AHA)。在水溶液中,其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO−。COOH-|||-H-C -CH3-|||-OH生产方法发酵法的主要途径是糖在乳酸菌作用下,调节pH值5左右,保持大约50～60dm;发酵3～5天得粗乳酸。发酵法...
乳酸的结构式为CH3-CH(OH)-COOH。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3,含有羟基,属于α-羟酸(AHA)。在水溶液中,其羧基会释放出一个质子,产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO。
乳酸的化学式结构式为:CH3CH(OH)COOH。 乳酸的基本信息 乳酸是一种有机酸,其分子式为C3H6O3,化学式结构式为CH3CH(OH)COOH。这种无色液体可溶于水,广泛存在于生物体内。乳酸在化学和生物领域都有着重要的意义和作用。在食品、饮料、医药等领域,乳酸及其衍生物有着广泛的应用。 ...
乳酸的结构式 乳酸的分子式为C3H6O3,结构式为CH3-CH(OH)-COOH。 乳酸,白色结晶,无气味,具有吸湿性。熔点18℃,沸点122℃(2kPa)。折射率1.4392,相对密度1.2060。能与水、乙醇、甘油等混溶,不溶于氯仿、石油醚等。 扩展资料: 理化性质 纯品为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,具有 吸湿性。相对...
百度试题 结果1 结果2 题目乳酸结构式 相关知识点: 试题来源: 解析 乳酸是а-羟基丙酸的俗名 CH3CHOHCOOH 结果一 题目 乳酸结构式 答案 乳酸是а-羟基丙酸的俗名 CH3CHOHCOOH 相关推荐 1 乳酸结构式 反馈 收藏
乳酸结构式:C3H6O3 乳酸结构式 乳酸是什么 乳酸(IUPAC 学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学 过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是 C3H6O3.它是一个含有羟基 的羧酸,因此是一个 α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一 个质子,而产生乳酸根离子 CH3CHOHCOO。在发酵过程中乳酸脱氢酶 将丙酮...
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