地方美食豆腐乳#巴适得很 #下饭神器 我的最爱#舌尖上的味道 乳腐曲 95 45 2 25 举报发布时间:2024-10-11 11:05 全部评论 大家都在搜: 李家四小姐精选好物 作者 ... 自制豆腐乳曲粉地方美食豆腐乳# 巴适得很 # 下饭神器 我的最爱豆腐乳[比心] 1周前·湖南 1 分享 回复 @Liu花好月圆 ... 看...
1、把所有工具上锅蒸杀菌，然后将新鲜老豆腐切成小方块并摆好，每个豆腐块之间要留出一指间隙（如果是隔夜豆腐，就要将隔夜豆腐上锅蒸2分钟）2、喷腐乳曲发酵。将腐乳曲粉和水和在一起，装到喷壶里，在每一块豆腐上均匀喷上腐乳曲，放在阴凉处发酵3天，发酵好的豆腐周围会长出白色菌丝，然后将每块霉豆腐滚一遍...
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