导读乳糖醇是一种保健型甜味剂。乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末或无色液体,因其低热量,常用作增量甜味剂的替代品,是一种保健型甜味剂。一般的高脂肪食物和蔗糖会刺激胰岛素分泌,从而引起胰岛素上升、中性脂肪积蓄在体内。建议患者出现不适的时候及时就医。... 乳糖醇是一种保健型甜味剂。具体情况分析如下: 乳糖醇为...
乳糖醇是一种12碳糖醇，由乳糖经镍催化氢化制得，分为无水型和含有一个结合水的两种产品。乳糖醇甜味清爽，常与高甜度甜味剂结合使用，且无后味，吸湿性低，溶解度高，其相对分子质量和蔗糖相似，对水分活度的影响也与蔗糖相似。乳糖醇在酸性及碱性条件下均稳定，在食品加工的高温条件下也十分稳定，适...
乳糖醇是一种重要的功能性糖醇,具有多种优良特性和广泛的应用领域。以下是对乳糖醇的详细介绍: 一、基本信息 中文名:乳糖醇 英文名:Lactitol 别名:乳梨醇 化学式:C12H24O11(可能因水合物形式不同而有所变化) 分子量:344.32 CAS号:585-86-4 二、外观与味道 外观:乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。
乳糖醇是一种常用的天然甜味剂，它通过发酵或水解纤维素等物质来获得，与普通糖一样可以提供甜味，但却不会升高血糖水平，同时还对牙齿不会造成损伤，因此被广泛用于低热量、低GI等食品。乳糖醇味道醇甜，不会产生甜味剂的化学苦味、酸味和异味等负面味道，口感清爽，尤其是在糖尿病、肥胖症等慢性疾病...
乳糖醇是什么?我姥姥有糖尿病,可以吃含乳糖醇的东西吗?网友 2 最佳答案 回答者:网友 乳糖醇来源于牛奶中的乳糖成分,和我们平时所食用的蔗糖相比,最大的好处是:乳糖醇同样拥有香甜口味,却没有蔗糖的诸多负担。 乳糖醇的热量大大低于蔗糖,不用担心身体发胖、身材走样。 乳糖醇在人体内不参与代谢,不会引起血糖波动...
乳糖醇是一种甜味剂，它的分子质量和蔗糖比较相似，经常用于食品加工中，服用后在胃肠道中不易被吸收消化。而且这种物质稳定性比较高，属于一种低热量低脂和产品，虽然甜味和蔗糖相似，但热量要比蔗糖低一倍，多用于食品生产中去使用。糖尿病人在平时生活中一定要谨遵医嘱，控制自己的饮食，多加运动健身，...
乳糖醇来源于牛奶中的乳糖成分，和我们平时所食用的蔗糖相比，最大的好处是：乳糖醇同样拥有香甜口味，却没有蔗糖的诸多负担。 乳糖醇的热量大大低于蔗糖，不用担心身体发胖、身材走样。 乳糖醇在人体内不参与代谢，不会引起血糖波动，冠心病、糖尿病人也可以饮用。 乳糖醇在口腔内不会引发龋齿。 还...
病情分析：乳糖醇的好处它是可以代替蔗糖，他是无糖低热量的一种糖类，特别适合一些糖尿病患者食用的木糖...