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精铁锅是用黑铁皮(熟铁)锻压、旋压或锤打制成,具有锅环薄,导热快,外观精美的特点。 图片来源于网络 侵删 1、生铁锅等于铸铁锅吗? 首先它们的确是同一种物品,生铁锅是从原料方面的称呼,铸铁锅是从铸造方式的称呼。 生铁锅铸造分为浇铸和压铸。 浇铸是把铁水倒进用沙模具做成的盒子里,等铁水冷却后,剥开沙模...
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一、检查铁锅的材质 购买铁锅前检查其材质是非常重要的，因为材质会影响铁锅的性能和使用寿命。不同材质的铁锅热传导性、耐久性、防锈性等都有所不同。例如，铸铁锅热传导性好，但较重，精铁锅轻便，但不耐磨损。因此，了解材质可以帮助我们选择适合自己需求的铁锅，从而更好地烹饪食物。购买铁锅前还要检查其材质是否...
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