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买咖啡机之前,我基本都是喝手冲,那会豆子多以单品豆为主,各种花魁瑰夏埃塞肯尼亚的,但因为消耗少,并不感觉有啥。自打买了咖啡机以后,反倒很少喝单品豆了,最主要就是觉得太贵,一磅动辄上百,每天做三杯的话,一包豆子十天都顶不下来。 相比单品豆,意式拼配豆差不多50-60元一磅能选择的好豆子就还不少。 文章...
24年买的咖啡豆对比23年买过的豆子有一些变化 23年和24年我的咖啡豆消费对比 首先,24年购买的咖啡豆平均500g单价63元,比23年的69元低了6元。对应到单杯平均18g豆子的用量则从23年的2.5元降低到了2.25元。简单来说,就是我对咖啡豆的价格更敏感了,更偏爱价格低一些的豆子,大部分都是60元以下的豆子。全年只...
首先,产地是选购咖啡豆的重要因素之一。不同的产地土壤、气候等自然条件都不同,这些都会影响到咖啡豆的品质。一般来说,来自哥伦比亚、埃塞俄比亚、巴西等地的咖啡豆品质较高。购买咖啡豆时,最好选择来自这些优质产地的豆子。 京东国际 ILLY意利意大利原装进口意式黑咖啡中烘咖啡豆250g/罐新鲜日期 价格低于618 商品好...
★ 豆种:世界上的咖啡豆种有上千种,最常见也是最粗的分类就是阿拉比卡和罗布斯塔了,买咖啡豆的时候一定要记得买阿拉比卡咖啡豆哦。 ★ 烘焙度:咖啡豆从生豆到变成我们拿来研磨冲煮的熟豆,需要经过一个烘焙的过程,而烘焙过程的时间长短,在很大程度上决定了咖啡豆的风味走向。通常来说,咖啡豆的烘焙度分为浅烘...
差别可大了,比如根据你在家制作方式的不同,可分为适合手冲的咖啡豆和适合意式的咖啡豆;根据咖啡豆产地的不同,可分非洲、美洲、亚洲等不同国家产地;根据咖啡豆烘焙度的不同,可分为深烘、中烘和浅烘;根据咖啡豆处理方式的不同,可分为水洗、日晒、蜜处理等等………而不同的分类,会直接影响到你制作出咖啡的风味...
(1)在哪里卖?专业的咖啡网店或者线下的实体咖啡店。避坑:不要去大型购物超市买,咖啡豆的新鲜度很难保障;当然网店质量参差不齐,有些店铺卖的品类很杂,可能商家不会太用心去保障咖啡豆的产品质量。(2)生豆还是熟豆?普通人一般没有烘焙的条件,自然是买熟豆,市场上也是熟豆居多。网上商家也会卖生豆...
这个有写跟没写一样,如果你想买新鲜的咖啡,找一家是愿意写烘焙日期的咖啡豆,咖啡豆的保存期限至少一年以上,只有保存期限没有烘焙日期的咖啡豆,就等于在说“别买我啊”。 三、去哪里买? 第一步就是跳过商场超市。除非是商场里就有烘焙咖啡店,或是有跟什么优良烘豆商合作,但目前国内基本上没这种地方。所以商场...
选择咖啡豆一定要注意这几点 1、闻气味:好的咖啡豆,会有明显的果香味和酸味,且越新鲜,味道越香浓。如果闻到的是霉味,则说明已经受潮或变质,不能食用。 2、尝味道:品尝时,可先用舌尖将咖啡粉舔一下,再放到嘴里细细品味,好喝咖啡的味道应该是微酸、柔润的口感。
前街的肯尼亚阿萨莉娅咖啡豆,就是采用K72水洗处理法,具有更明亮、干净的风味。前街咖啡 肯尼亚 阿萨莉娅咖啡产区:肯尼亚锡卡处理厂:Asali处理厂海拔:1550m - 1750m品种:SL28, SL34处理方式:K72水洗处理法风味:雪梨、乌梅、黄糖、圣女果、布林 巴西咖啡巴西是咖啡产量排名世界第一的国家。巴西咖啡的种植是从...