[味道]我的家乡菜·江永篇 地道的扣肉必须搭配地道的食材——夏橙 [味道]我的家乡菜·江永篇 制作芋头扣肉肥而不腻有三个妙招 [味道]我的家乡菜·江永篇 江永人做血鸭遵循一个原则——一只鸭子一斤姜 [味道]我的家乡菜·江永篇 入锅的时机是决定着鱼肉是否能嫩滑入口的关键环节 [味道]我的家乡菜·江永篇 油茶如何成
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用料:牛腩,洋葱,胡萝卜,西红柿,油,姜片,番茄酱,水,冰糖,花椒,大料 188680浏览490收藏 家乡特色菜～白土岗辣子鸡 用料:柴鸡,肥猪肉(猪油也可),葱,干辣椒,大蒜,八角,花椒,姜,香叶,菜籽油,料酒,生抽,老抽,鸡粉,盐 20191浏览55收藏 家乡菜小葱拌臭豆腐 用料:豆腐,小葱,花生油,盐 13729浏览13收藏 炒三丝 ...
16/豆腐菜去到郏县，单看满街的豆腐菜店，也能知道郏县人的“思乡菜”非它莫属。豆腐菜分荤素两种，素的就是山羊骨的高汤打底，加上豆腐丝、粉条、白萝卜，味道十分诱人。至于荤的，就是在素豆腐菜的版本里加入羊杂碎和羊血，口感微辣，冬天吃特别暖胃。我曾经吃过一种豆腐菜的速食包，除了豆腐粉条，我还在里...
推荐家乡菜怎么做最好吃,家常家乡菜做法大全,家乡菜的营养价值,家乡菜的功效与作用,家乡菜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
第一家：6道菜 大闸蟹+虾+炒小竹笋，这些很常见的家常菜，就是做法不一样，看的出来，这是产海鲜的地方，做法也很清淡，就是煮或者蒸海鲜，炒菜也是无浓浓的辣味，看着挺好吃的，你知道这是那地方的家常菜吗？第二家：4道菜 荤素搭配，没有大硬菜，都是家常小炒，看着挺有食欲的，辣椒很多啊，说明是吃辣的...
作为益阳市唯一的少数民族乡的 桃江县鲊埠回族乡 回民已在此繁衍生息500多年 孕育了独特而绚烂的民族文化 回族同胞喜食牛,更善烹牛,当地特色菜品五香烂牛肉,是他们招待宾客的重头菜。在鲊埠回族乡,大部分人都会做这道菜。鲊埠回民五香牛肉制作技艺始于明代,...
三家村种菜生财，以菜致富，炒出了三道可口的“乡菜”。祁阳市茅竹镇三家村国家级蔬菜标准园 “清炒时蔬”：发展蔬菜产业，建成国标园区 早先的三家村，打牌的多，做事的少，很多田地抛荒，杂草长得人头高。2011年，在外打工的马春生“临危受命”，担任村党支部书记、村委会主任。“我自掏腰包，带着村干部...
芙蓉土鸡在㮾梨当地也是家庭聚会、招待贵宾时一道必不可少的乡里土菜,果硕餐馆在传统烹饪的基础上,采用吊锅烹饪,让其更具风味。 杀猪菜 所在村镇:㮾梨街道保家村 制作生产工坊或企业:长沙县㮾梨果硕餐馆 历史典故、传说或介绍:...
一、白斩鸡 白斩鸡，是广西一种家常菜。整干净的鸡切块，用老姜、盐、酒稍加腌制，烧开水后迅速倒入腌好的鸡块，当血水一收就捞起趁热吃，非常香嫩入味，鸡肉的香味得到充分保留。二、白切鸭 煮之前要放姜，两片陈皮，半个八角去腥。水在80°左右放鸭子进去，然后放米酒几大勺，关小火把鸭子慢慢煮熟。蘸料用...