1.凉水做锅蒸鸡蛋,蒸六分钟,在锅里闷十分钟,这样蒸出来的鸡蛋心不会生也不会老,刚刚好,因为后面我们一会儿还要接着煮,所以这会儿不要蒸太老! 2.闷好之后用凉水泡一下,逐个敲打碎剥开! 3.全部剥干净如下: 4.起锅所有材料全部倒入锅里! 5.把鸡蛋放入锅里,无需加水和盐,因为那些材料足够了,开始可以中火!
乡巴佬鸡蛋 乡巴佬鸡蛋的做法步骤 1.准备鸡蛋,先用清水洗干净,让后放到锅里,加入适当凉水,莫过鸡蛋就行,开火滚锅5分钟,闷两分钟,然后放到冷水中冰一下(这样比较好薄皮) 2.煮鸡蛋是时候把料备一下,耗油:盐,糖,酱油,鸡精,调味料,适量 3.花椒,八角,干辣椒,姜一块,拍松软 4.啤酒一瓶 5.把过凉水的鸡蛋剥皮...
乡巴佬鸡蛋的做法,乡巴佬鸡蛋怎么做请看步骤:1.煮熟鸡蛋,剥皮待用～锅中放入啤酒,糖,盐,酱油,放入鸡蛋大火开锅,小火煮顿入味
乡巴佬鸡蛋的详细做法步骤:1、鸡蛋加水加少许盐煮熟 2、剥去外皮加入啤酒和白糖,酱油 3、煮至酒干即可。如果想入味,建议在鸡蛋上多划几道口子。放一夜会更入味的...
乡巴佬鸡蛋 原料:鸡蛋、酱油、花椒、八角、姜、蚝油、糖。 做法步骤: 第1步、准备鸡蛋,先用清水洗干净,让后放到锅里,加入适当凉水,莫过鸡蛋就行,开火滚锅5分钟,闷两分钟,然后放到冷水中冰一下(这样比较好薄皮) 第2步、煮鸡蛋是时候把料备一下,耗油:盐,糖,酱油,鸡精,调味料,适量 第3步、花椒,八角,干辣椒...
乡巴佬鸡蛋的做法 步骤1 准备10个鸡蛋和一瓶耗油 步骤2 将鸡蛋放入锅里煮熟 步骤3 煮熟后捞出放凉水里,这样有助于剥鸡蛋壳 步骤4 将过了凉水的鸡蛋壳全部剥掉 步骤5 准备大葱,梁,蒜,大料,花椒适量 步骤6 将耗油倒入锅中半碗,倒入适量老抽,倒入适量水,适量盐,汤最后与鸡蛋平齐,将汤搅拌均匀,放入准备好的...
乡巴佬鸡蛋 早餐习惯每人一鸡蛋,这个乡巴佬鸡蛋做法也是我家最爱之一 食材清单加入采购清单 鸡蛋14个 、 啤酒150ml 、 香叶3片 、 花椒粉5g 、 五香粉适量 、 蚝油80ml 、 老抽适量 、 美极鲜味汁适量 、 冰糖80g 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 煮蛋器内放入八成熟的水量...
乡巴佬鸡蛋的做法步骤 步骤1 鸡蛋洗净,凉水放锅中,煮10分钟,煮熟后放凉水浸泡,剥皮。 步骤2 鸡蛋放大勺老抽,搅拌均,浸泡10分钟上色。 步骤3 准备调八角,桂皮,花椒,干辣椒,葱段,姜片,冰糖,小茴香,干香菇,生抽,鸡精,蚝油,盐,料酒等,或者放一袋五香料包也可。
乡巴佬鸡蛋的详细做法步骤:1、鸡蛋洗净 2、凉水下锅煮开5分钟,关火闷5分钟 3、去皮 4、加入所有辅料,不需要加水,可以在鸡蛋上划几刀,容易入味,中火煮开转...