佛教认为食有长养、资益之义、包括物质与精神两方面。食的种类有九种：段食、触食、思食、识食、禅悦食、法喜食、愿食、念食、解脱食。一、世间食 所谓段食：分时间段啮碎而食者。以香味触三者为体，入腹变坏，资益诸根。此段食即指寻常之食物，现代营养学之所谓的饮食，如米、面、油、果蔬等。所谓触...
龙抄手，作为成都独步天下的美食瑰宝，它的面皮厚实而富有弹性，而包裹在内的肉馅，则是以瘦肉为主，肉质鲜嫩，食用时，只需轻轻一咬，肉馅则鲜嫩多汁，让人回味无穷。龙抄手，不仅是一道美食，更是一种文化的传承，一种历史的积淀。它承载着成都人的美好记忆，也吸引着无数食客前来品味。在品尝的过程中，我们不...
毛豆是一种营养丰富的豆类蔬菜，它含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质。这些物质能够为身体提供充足的能量和营养支持，增强身体的免疫力。同时，毛豆还含有丰富的膳食纤维和维生素B族等营养物质，有助于维持肠道健康和促进身体代谢。9.莲藕 莲藕是一种低热量、高营养的食物，它含有丰富的膳食纤维、维生素和...
九种食物分别为：苦瓜、皮蛋、臭豆腐、鱼腥草、榴莲、螺蛳粉、秋葵、肥肠、香菜。1.苦瓜 苦瓜清则苦寒，涤热，明目清心，苦瓜汁有良好的降血糖作用，利于肠道，但脾胃虚弱的不宜多食，中国自古以来有“良药苦口”的名言，则是味苦之良蔬也。苦瓜对烹饪要求不高，与别的菜混搭不会把苦味扩散至其他菜。常见的做法...
串串香也是火锅的另一种形式，是把食材用竹签穿成串，然后放入滚烫的火锅中涮着吃，串串香以其独特的风味和鲜明的特色，深受广大年轻人的喜爱。串串香，肉质细嫩却略有嚼头，麻而不木、辣而不燥，食之口齿留香，越吃越有味，越吃越想吃，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。第四，成都担担面 担担面是成都传统特色...
冬至要吃的九种美食，每个都寓意深刻 注：本文节选自牛哄哄一家人响识精品专栏《成功者一定要知道的100条传统民俗》，欢迎购买。
言九种者。世间之食有四。以其能资养生死色身也。出世间之食有五。以其能资益法身慧命也。经云。佛告诸比丘。当其专念。舍除世间四种之食。求办出间之食。盖令众生但以世间之食。资养色身。不当贪着。须求出世间之法食。增长菩提慧命也。(梵语比丘。华言乞士。梵语菩提。华言道。慧命者。以智慧为命...