四、修水哨子 修水哨子，这江西九江市修水县的特色名点，用它的美味诠释着修水的独特魅力。在修水的土地上，逢年过节，人们总会热情地制作哨子，它的表皮由芋头粉和红薯粉精心混合而成，细腻而富有弹性。配上肉丁、笋丁等各种配料，蒸熟后的哨子散发着清香，口感绵柔，一口咬下去，丰富的馅料瞬间在口中绽放，让人...
地域和文化：炸油糍是九江地区的特色小吃，代表着九江的美食文化。它已经在当地成为了街头小吃的代表之一，深受九江人民的喜爱。在九江，炸油糍不仅可以作为美味的早餐小吃，还可以作为零食品尝。九江人喜欢在午后时分搭配一杯茶来品尝炸油糍，这已经成为他们的下午茶习惯，彰显了九江人对美食的追求和口腹之欲。健康和...
庐山石鸡是江西省九江市庐山区的首特色名菜,属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴润岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精制而成。庐山石鸡具有“色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇”的特点,深受民众喜爱。豆参煮鱼头豆参煮鱼头是鄱阳湖地区的特色菜,其“色、香、味、形...
板栗糕是九江地区的传统糕点之一，也是当地秋季最受欢迎的美食之一。它以新鲜的板栗为主要原料，加入糯米粉等制成，口感绵软，香甜可口。八、藕粉 藕粉是九江的特色传统面点之一。它选用新鲜藕为原料，经过磨粉、搅拌、蒸煮等工序制成。藕粉细腻爽滑，搭配各种配料和调味品，美味可口。九、荷叶饭 荷叶饭是九江的传统...
推荐店铺: 📍沈厨味道:牯岭街九江银行隔壁 📍望庐说:庐山风景名胜区牯岭镇合面街10号🐟棍子鱼:武宁特色,油炸后的小鱼干酥脆可口,可红烧、辣烩或炖煮,搭配当地辣椒干,让人忍不住多吃两碗饭。 推荐店铺: 📍八怪酒家:武宁的西海边上,过条马路即可看到。浔阳菜好评店铺: ...
【九江十大特色美食】鄱湖胖鱼头 鄱湖胖鱼头，这道江西省九江市的特色传统名菜，堪称赣菜系浔阳菜的佼佼者。其鲜辣微酸、肥嫩鲜美的口感，加之产自中国最大淡水湖——江西人民的母亲湖鄱阳湖的主材胖鱼头，使得这道菜赣味浓厚，位列十大赣菜之首。庐山石鸡 庐山石鸡，这道江西省九江市庐山区的特色名菜，是赣菜系...
一、九江糍粑 它象征着丰收、喜庆和团圆，糯米经过千百次的锤打，回馈人们最妥帖的温暖，蘸着芝麻白糖当小食，甘甜爽口；裹入食盐油炸，鲜咸焦脆；放在炉火上烘烤，金色生香……二、蒸米粑 它是鄱阳湖畔独特的江南小吃，是饺子文化和稻米邂逅的新生，莹白如玉的米粉包成大饺子，裹满田间地头的清香，是家的记忆，...
一、九江茶饼 九江茶饼是江西九江的特色美味小吃，制作方法：用当地茶油，本地的麦面，还有黑芝麻和桂花为主要原料，经过焙烘，复烘等工序制作而成。以前在大学读书时给同学带特产，带的就是九江茶饼，和月饼有点像，小小圆圆的一个，里面酥脆的，外壳有点硬，香甜松软的，你们吃过吗？二、萝卜饼 萝卜饼是江西...
名菜的知名度和影响: 小乔炖白鸭是九江市的特色传统名菜之一，在当地具有较高的知名度和影响力。它是九江餐饮文化的代表之一，深受当地人和游客的喜爱。07 德安蒸矮子板鸭:主要食材和烹饪方法: 德安蒸矮子板鸭以矮子板鸭为主要食材，采用腌制、烤制和晒制的传统工艺烹饪而成。通过腌制、漂洗、定型和自然晒露等步骤，...
九江桂花酥糖，这道汉族传统名点，以其乳白的色泽、细嫩的质地著称。它骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇，不仅口感层次丰富，还具有润肺、健胃、止咳的独特功效，让人回味无穷。8. 萝卜牛肉煎包 萝卜牛肉煎包，这道九江的特色小吃，原本是回民的传统美食。因其别具一格的风味，赢得了汉民的广泛喜爱。其馅料以鲜嫩的...