印子粑的吃法很多，煮面的时候放上一些，或者是煮粥的时候加上一些都可以直接吃，我一般都是拌着吃，这也是我小时候用的比较多的一种方式。舌尖上的江西，九江人常吃的“粑粑”，一煮一拌，劲道爽口，好吃。印子粑吃在嘴里劲道爽口还弹牙，尤其是把它拌着吃，满满的都是儿时的回忆。菜谱名称：【拌印子粑】食材准备：印子粑2
时下正值数九寒天,九江一些乡村居民又开始动手制作印子粑了,延续着当地传统习俗。 1月10日,在濂溪区姑塘镇一户居民的厨房里热气腾腾,土灶上散发阵阵香味。揉面、印花纹……一家人分工明确,正按部就班地做印子粑,待放在大锅里的粑蒸熟后,趁着热气腾腾时吃上一口,松软香糯,这便是家的味道。
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