乙酸又称醋酸,广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。 目录 1简介 2命名 3易错点
一、乙酸和醋酸的定义 乙酸分子式为CH3COOH,是一种有机酸,也是最简单的羧酸之一。醋酸也是一种有机酸,其分子式与乙酸相同,但在化合物命名方法上,考虑其来源于食醋,故称为醋酸。 二、乙酸和醋酸的化学性质 乙酸和醋酸具有相同的化学性质。它们都具有酸性,能够和碱反应生成盐和水。此外,它们还具有强烈的腐...
醋酸,学名乙酸,也称冰醋酸,常温下是一种有刺鼻气味的无色液体,凝固点为16.6℃,凝固后为无色晶体。醋酸可溶于水以及乙醇、乙醚、四氯化碳和甘油等有机溶剂。 2、发展历程 我国醋酸行业早期经历产能快速扩充阶段,较早实现产能自给。我国醋酸行业发展起步于上世纪中期,2009年以前行业处于缓慢发展阶段,2009-2015年,行业...
与指示剂作用：冰醋酸可使紫色石蕊试液变为红色，使甲基橙变为红色。与碱反应：冰醋酸能与碱发生中和反应，生成相应的乙酸盐和水。与活泼金属反应：冰醋酸能与镁、锌、铁等活泼金属反应生成相应的乙酸盐和氢气。与氧化物反应：冰醋酸能与氧化钙、氧化镁、氧化铅等氧化物反应生成相应的乙酸盐和水。与弱酸盐反应：冰...
乙酸是化学式为C2H4O2的有机化合物,可以用于制造某些塑料和涂料。醋酸是一种分子式为C2H4O2的有机酸,也称为乙酸,在生活中广泛使用,如做菜,腌制食品和制造药物等。尽管它们的化学式相同,但它们的化学结构稍有不同,乙酸是一个简单的乙酰基(CH3COOH),而醋酸是二甲酸酯(CH3COOC2H5)与乙醛(CH3CHO)之间的反应产物。 二...
四、草酸、乙酸、醋酸之间的联系虽然草酸、乙酸和醋酸在化学性质和应用上各有特点，但它们之间也存在着密切的联系。首先，它们都是有机酸，具有一些共同的化学性质，如可以与碱反应生成盐和水；其次，它们在某些领域可以相互替代或协同作用，如在某些化学反应中，草酸和乙酸可以作为原料或催化剂；在医药领域，草酸和...
乙酸,也叫醋酸,是一种有机化合物,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6(62),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,对金属有强烈腐蚀性 乙酸醋酸简介 乙酸醋酸 乙酸醋酸
解:(1)乙酸的化学性质是:在一定条件下能与乙醇发生反应生成乙酸乙酯;(2)醋酸跟氢氧化钠溶液反应生成醋酸钠和水,化学方程式为:CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O;(3)乙酸乙酯燃烧生成二氧化碳和水,所以乙酸乙酯中一定含有碳元素和氢元素,可能含有氧元素;二氧化碳中碳元素的质量分数为(12)/(44),氧元素的质量分数为(16*2...
醋酸也叫乙酸，是一种有机化合物，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。冰醋酸和醋酸是同一种物质，有强烈刺激性气味，区别仅仅是不是固体，醋酸的常温一般是液体，在16℃一下是固体，因此叫冰醋酸。醋酸水溶液中弱酸性且腐蚀性强，对金属有强烈腐蚀性，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。醋酸生产方法 乙酸...
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