据四川乐山的一些本地钓友表示，在禁渔期结束后他们的鱼获表现还是不错的，除了能钓到鲫鱼鲤鱼外，一些人喜欢用青苔来钓草鱼，并且钓到的草鱼都是在十斤左右的，可见在大家的共同保护下，渔业资源想不丰富都难呀！在四川，除了乐山市有这种鱼情外，在距离乐山接近1小时车程的宜宾市，当地人硬是把江里面的野生鱼...
乐山“三江鱼”:长期以来,很多外地游客都是经过乐山岷江东岸公路到大佛景区游览。因此,岷江东岸大佛景区沿线的餐饮业十分兴旺,短短几公里的公路旁开着数十家餐馆,大都打着“西坝豆腐鱼”等类似的招牌,并推出了“三江鱼”“乌尤鱼”“坨坨鱼”等特色菜。“这些鱼的价格不菲,售价分别高达每斤98元、138元、168元。
冷锅鱼也是乐山的特色菜之一,麻麻辣辣的味道,很对乐山人的口味,店里主打的冷锅鱼,鱼都是现杀的。 邓八孃肥肠鱼 📍市中区平安街42号 这家店也是开了很多年了,凭一道肥肠嫩鱼俘获了万千吃货的胃。加的肥肠是很入味的卤肥肠,还加了一些血旺...
近日，乐山当地网友发布了一张岷江的场景。远远望去，他发现水有些黑了。结果，当镜头拉近后，他发现原来是一群大鱼，而且水也被鱼“染色”了。“变黑了”，这也让网友疑问：当地没人钓鱼吗？5月16日，四川乐山视频博主@三江生态鱼发布视频，并配文称：“乐山鱼太多了，7月1日我们要保护鱼。”从视频中可以看...
绿心，地处乐山主城区西南部，大渡河、青衣江、峨眉河、临江河，三面绕水，鱼类繁多，在这富饶水域边长大的男女老少们，抓鱼吃鱼早已成为他们儿时的回忆。文化是鱼，地域是水，一方水土养育一方文化，一方文化滋养一方水土。来到绿心吃美食，一定少不了吃鱼。从成乐高速下来红绿灯向右转前行100米，有着这么一家“...
对鱼的做法、口味多种多样 「乐山人气吃鱼地图」来了 /// 烤鱼|肥肠鱼| 火锅鱼 “收好指南,一起去吃鱼吧!” part 01 峨眉山龙洞鱼 @刘小刘 据说是峨眉山山泉水养殖的,鱼肉质量很巴适!在店里还能实时监控到养殖基地。 @刘小刘 在这里吃...
在乐山,有一家历史悠久的老店,名为代记徐家扁来凤鱼,已经经营了二十多年。这家店以鲜鱼现杀为特色,味道鲜美,吸引了众多回头客。😋店铺位于岷河中街,位置十分显眼,一到饭点,店内就座无虚席。这里的来凤鱼经过老板的改良,味道更加出众。😋 花鲢鱼肉片片薄厚均匀,搭配上经过油温激活的青红辣椒和二荆条辣子,淋...
✔️ 老坛鲜椒鱼:招牌必点!用的是花鲢鱼,鱼肉超级鲜嫩,麻辣爽口,一口下去,开胃又上瘾。还加了粉丝,基本上每桌都会点。 ✔️ 豇豆鱼:这个菜真的超级下饭!我直接干了两碗饭。黄辣丁很香,一定要裹满料汁,吃起来香掉牙,超级入味!快来乐山尝尝这家鲜椒鱼吧,绝对不会让你失望!0...
峨眉山市龙门乡山河村党总支书记 万永泽:纯粹的生态冷水鱼,用上面500米左右一个山洞里出来的活水进行养殖,主要卖到成都、乐山、还有附近的西南片区,很多人买来直接送朋友送客人。 万书记介绍,鸭嘴鱼可用于红烧、水煮、清蒸,即使做成平时家常的酸菜鱼...