龙孔大头菜是四川省乐山市犍为县龙孔镇的特产,也是中国国家地理标志产品。 - 历史渊源:大头菜的种植历史可以追溯到东汉时期,相传诸葛亮将其命名为大头菜,并把腌制大头菜的技艺带到了犍为,从此这一习俗和方法便在当地流传发展。 - 产地环境:犍 - 沐川万物生于2024123
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犍为大头菜2分钟售空4000件 孙廷鹏(右)直播中 6月29日晚,作为四川(乐山)新媒体粉丝经济产业(MCN)基地暨川字号美食直播产业基地开播的预热活动,一场“县长来了”直播带货活动在位于乐山高新区的乐山数字经济示范园举行。犍为县委副书记、县长孙廷鹏携手专业带货主播,在四川原产地商品官方旗舰店直播间,为县域农特产品推广...
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(3分)乐山不仅风景名胜众多,美食也全国闻名。食物的制作和保存非常讲究,如:峨边腊肉、香肠的制作采用烟熏腌制法,沐川甩菜、犍为大头菜则用盐渍法,峨眉雪魔芋用到了脱水、冻干
9.(2020 · 乐山)乐山不仅风景名胜众多,美食也全国闻名。 食物的制作和保存非常讲究·如:峨边腊肉、香肠的制作采用烟熏腌制法,沐川甩菜、犍为大头菜则用盐渍法·峨眉雪魔芋用到了脱水、冻干的方法等。 下列方法与利用的生物学原理,对应关系正确的是()选项方法生物学原理高温灭菌,杀死生活在食品中的A巴氏消毒法细菌和...
6.乐山不仅风景名胜众多,美食也全国闻名。食物的制作和保存非常讲究,如峨边腊肉、香肠的制作采用烟熏腌制法,沐川甩菜、犍为大头菜则用盐渍法,峨眉雪魔芋用到了脱水、冻干的方法等。 下列方法与利用的生物学原理,对应关系正确的是( A ))选项方法生物学原理高温灭菌,杀死生活在A巴氏消毒法食品中的细菌和真菌通过防腐剂...