包装前再在微风里扬净虾毛、虾糠及夹杂物。包装用蒲包,每包30～50千克,须装满压紧。包装的虾皮一定要以同一次晒干的为标准。贮仓不能漏雨或受潮。入库后不要搬动,应经常检查,一旦发热则应马上出晒。 乐亭虾皮的品尝吃法 香辣虾皮 主要材料:虾皮200克、青辣椒5个、香葱1棵、生姜1小块。 调味料:香油3小匙、...
乐亭虾皮产自乐亭县的沿海渔村，这里海产品资源丰富,品质优良,常年加工虾皮、海蛰、盐渍虾、等海鲜产品。乐亭虾皮有什么营养价值？1．虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。2．虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能...