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7、捞出来后迅速的放入之前准备好的冰水中过一下,这样可以让丸子迅速的降温,同时让丸子更加的Q弹,接着捞出丸子后就可以吃了。 8、我提前用大骨和鸡架一起熬了一个高汤,直接把丸子加进来煮5分钟就可以了,出锅前加点芹菜叶增香,香喷喷的一锅牛肉丸子汤就做好啦!颜色好看又好吃,口味清淡又养胃,加了玉米和胡萝卜...
1.葱姜蒜切好,丸子是我昨天炸好的菜丸子。2.锅里放少量的油,加入葱姜蒜炒香。3.加入适量的温水,然后大火烧开。4.然后加入丸子,加入少量的盐鸡精耗油调味,翻炒几下。5.继续大火烧个2分钟就可以出锅了……
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第一道【冬瓜丸子汤】冬瓜去皮，放入葱姜，盐，料酒，生抽，蚝油，芝麻油，淀粉各一勺，再加入一个蛋清些许胡椒粉搅拌均匀腌制一会再捏成肉丸子，锅热放少许油，下入冬瓜片翻炒2分钟后加清水没过冬瓜烧开，水开后下入丸子中火煮10分钟，最后加盐和些许芝麻油，撒点葱花即可出锅啦。第二道【番茄丸子汤】准备好...
四、【鸡肉丸子汤】1.首先准备两块鸡胸肉，把它剁成肉泥，剁好以后装入一个大盆中。2.再准备一段大葱，斜刀切成片，一块生姜切成片，再改刀切成丝。把葱姜放在一个小碗中，倒入半碗的开水，放入一小把花椒，过三分钟以后把葱姜抓一抓。让葱姜的香味充分的散发出来。3.把葱姜水少量多次的过滤到鸡肉里，边...
丸子汤的做法,丸子汤怎么做请看步骤:1.肉馅备好,买了十元肉,用绞肉机打好馅2.白菜洗净切成丝,备好少许豆豆腐切小块备用3.把香香洗净切碎备用