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食材 猪肉 250克 红椒 一个 黄椒 一个 青椒 一个 料酒 一勺 生抽 2勺 烧烤汁 一勺 油 一勺 盐 一小勺 步骤/方法 1 猪肉切成小块 2 然后加入各类腌料，腌制半小时 3 彩椒也切成跟猪肉快差不多大小的方形块 4 腌好的猪肉跟彩椒用竹签间隔串起来（如图所示）5 再用腌汁刷一遍肉串 6 摆入铺有锡纸...
铺上锡纸，整齐的摆上肉串；将烤箱上下火调制200度预热10分钟，再将肉串放入烤炉，烤10分钟。6 取出，撒上黑胡椒、孜然粉；翻面撒上黑胡椒和辣椒粉；再放入烤炉，上下火调制200度烤5分钟。7 烤好，取出，摆盘。一道好吃猪肉串就这样做好了，简单吧。注意事项 我觉得彩椒与肉间隔着串起比较好看 ...
准备食材：羊腿肉、盐、胡椒粉、食用油、面粉、葱姜、花椒粉。烤羊肉串，我们最好选用肥瘦相间的羊腿肉或者羊排肉，因为羊排肉的成本比较高，所以我这里用的是羊腿肉，羊腿肉不能选择太瘦的，最好是用这种肥瘦相间的，烤出来的肉串更香。1、新鲜的羊肉买回来以后用清水简单冲洗一下，切记羊肉不能泡水，否则鲜香...