中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,它是我国饭店餐饮部年要的经营服务场所。中 餐厅的经营特点是()。A.服务周到,热情细致B.讲究效率,轻松愉块C.主题鲜
1、采用隔断实现虚实效果 虚实是中式餐厅设计重视的一个观念,通常采用隔断设计手法,而这种隔断,目的并不在于要把空间切断,而是一个过渡、一个提醒、一个指示,常常“隔而不断”,有很强的装饰性。还比如,墙面的留白,家具的虚功能和实体形的设计等,都是中式餐厅设计中的精髓,可以使该空间有更大的弹性。 2、中餐...
1、(1) 中餐厅的营业时间长,客流量波动较大 (2) 菜单设计体现着餐厅经营的水准和风格 (3) 服务人员需具备较高的素质与能力 2、 ( 1 )用餐标准统一,消费水平一般低于宴会和零点用餐。 ( 2 )菜式品种统一,但应注意团体每餐菜品不要重复。 ( 3 )用餐时间统一,人数集中,要求准备工作要充分。 ( 4 )服务...
1、菜品多样化:中餐厅以其丰富多样的菜品种类而闻名,能够满足不同食客的口味需求。2、美味健康:中餐厅在菜品烹制过程中,注重营养均衡,追求美味和健康兼顾,采用多种食材、调料,搭配合理,以满足消费者的口味和健康需求。3、赏心悦目:中餐厅不仅注重菜品的美味,也注重菜品的美观。4、文化内涵:中餐...
百度试题 结果1 题目中餐厅经营的特点体现在( ) A. 主题鲜明、风格独特 B. 服务热情、周到细致 C. 主题餐厅、彰显文化 D. 运用科技、提高效率 E. 生产环节多,管理难度大 相关知识点: 试题来源: 解析 BCD
一、中餐厅的设计特点 设计中餐厅要能体现中华文化的精髓,多应用一些具有中国特色的元素,包括整体风格、餐具、餐桌、灯饰、装饰物以及服务等等,充分发挥不同地区的地域文化以及民族特色,让消费者可以在吃饭的过程中,就能领略当地文化,感受到中华文化的博大精深。
中餐厅设计最大的特点就是中国风,中国风格,是建立在中国传统文化的基础上,蕴含大量中国元素并适应全球流行趋势的艺术形式。 北京餐饮设计公司—森姆威认为,中餐厅设计的特点就是以我们中国古典文化为基准,对餐厅进行装饰,具有浓厚的中华文化底蕴。让人们能够在餐厅中享受古典美。
百度试题 结果1 题目中餐厅经营特点: 相关知识点: 试题来源: 解析 答:主题鲜明,风格独特,服务热情,周到细致,生产环节多,管理难度大。
中餐厅主打川菜,特点是人少、安静、服务好,周内来基本上大厅就一两桌。糖醋小排必点的,非常入味,冷串串和牛蛙也不错,感觉每个菜分量还是比较足的,强烈推荐杨枝甘露,每次来都能喝好几碗。主食的话肥肠面挺好吃,食材都还可以,肘子是现做的,不是外面加工的那种,挺好吃。