面条是一种制作简单、营养丰富、价格实惠的美食，也是中国人餐桌上的常见食物之一中国各地的面条风味独特，口感各异，中国最好吃的10款面条，味道醇厚，爽滑油润鲜香，你吃过几种呢？1、 兰州牛肉面 兰州牛肉面的面条，劲道有力，每一根面条都是手工擀制，经过多次揉搓，使得面条既有弹性又有韧性，口感十足。这样...
河北龙须面烹煮也颇为讲究，先备好高汤于碗内，佐以酱油、葱花，再将锅内煮沸的面条捞出，放进汤碗内，调拌食用。面条入口味道鲜美，柔软却不失筋骨。龙须面轻轻一抿就行，特别适合牙口不好的老人和孩子吃。12.陕西油泼面（北方）陕西人到底有多爱吃面条？“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕怒吼秦腔，吃一碗油泼...
油泼面是陕西地区的传统面食，以其独特的制作工艺和浓郁的味道而著名。面条宽而有嚼劲，配以辣椒油、蒜泥、醋等配料，味道鲜香辣口，是陕西人常吃的美食之一。10.重庆小面 重庆小面是重庆地区的特色面食，也是中国十大名面之一。它以细长的面条为主，配以麻辣的汤汁和各种配料，口感麻辣。重庆小面的特点是面条劲道...
中国“十大面条”榜单出炉，同时也是名气最大的10碗面条，其中4个在北方，6个在南方，一起来看看有你家乡吗？先来看看北方最好吃的4碗面条，深受大家的喜爱。1. 兰州牛肉面 兰州牛肉面和兰州拉面是不一样的，兰州拉面是青海化隆人开的，而兰州拉面才是正宗的兰州特色面食。兰州牛肉面以其清香的汤底和细腻的面条...
热干面，是武汉地区的特色小吃。作为为数不多的南方著名面条，热干面曾经荣登中国十大面条之首。热干面之所以如此有名，跟武汉人对热干面的钟爱是分不开的。武汉人对热干面的热情，比起兰州人对牛肉面有过之而无不及。每个武汉人“过早”，必须得有一碗热干面来打底，只有吃上一晚热干面，一天的工作才能顺利开始。爽滑...
兰州牛肉面可不是兰州牛肉拉面，这是两种做法，兰州牛肉面指的是兰州本地的一种面食，有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特点，清指的是汤，白指的是萝卜，绿指的是香菜，红指的是辣椒油，黄指的是面条，肉烂汤鲜、细面质精。很多人以为兰州牛肉拉面，就是入选十大面条的兰州牛肉面，其实大错特错了，...
1.武汉热干面。湖北武汉最出名的小吃之一，也是武汉人过早的首选。热干面的面条通常选用碱水面，这种面条口感筋道，有嚼劲。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美，拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等丰富的配料，更具特色。2.北京炸酱面，堪称老北京美食的代表之一。面条一般选用手擀面或抻面，粗细适中，口感...
下面小小就分享中国“10大面条”，南北方平分秋色，看看有你的家乡上榜吗？01、北京炸酱面vs武汉热干面 老北京炸酱面和武汉热干面同为“拌面”，在味道，口感和菜码上却相差很大。正宗的老北京炸酱面对炸酱颇为讲究，需要用到干黄酱和甜面酱，再搭配肥瘦相间的肉丁，用小火熬煮到油酱分离才算成功，出锅前扔上一把...