1. 山东寿光：以肥沃的土地和先进的栽培技术著称，这里出产的胡萝卜口感细腻、色泽鲜艳，大量出口至海外市场。2. 甘肃永登：高原气候赋予了该地区胡萝卜优良的品质和甜美的口感，深受消费者喜爱。3. 河北迁西：作为我国重要的胡萝卜生产基地之一，迁西县的胡萝卜以其紧实的质地和鲜美的味道而闻名。4. 黑龙江五常：
1. 河南开封"冰芯萝卜"：冬季储藏期达90天，冰芯状结晶结构锁住营养 2. 云南文山"黑金萝卜"：含花青素3.2mg/100g，抗氧化能力是蓝莓的1.7倍 3. 东北五常"翡翠萝卜"：采用稻花香米灌溉，甜度达21.5°Brix 值得注意的是，某电商平台数据显示，2023年萝卜类产品搜索量中，"低卡""美容""助消化"等关键词...
萝卜泡菜，这是韩式泡菜的中国变体。它酸辣爽口，既可以作为配菜，也可以作为小吃，深受人们的喜爱。制作萝卜泡菜时，需要将萝卜切成块或片，加入辣椒粉、蒜泥、糖等调料腌制而成。那酸辣的味道和爽口的口感，让人一吃就停不下来。7. 羊肉炖白萝卜：温补去火，冬季滋补的优选 羊肉炖白萝卜，这道菜可是冬季滋补的优...
身是局外人,心是萝卜心,说的就是胡萝卜了。 绝大多数人不知道的是,胡萝卜并不属于萝卜的大类。萝卜属于十字花科,和白菜同类,而胡萝卜,属伞形科。 尽管没有真“户口”,但胡萝卜还是凭借和萝卜相似的脆嫩,在爱吃的中国人这里,得到了编外认证。 放眼望去,哪个超市里,白萝卜旁边少得了胡萝卜的身影呢。 在北方,...
中国萝卜品种的发展 中国早期栽培的萝卜品种比较单一，主要为大型品种。局限于早期文献的单薄，唐代以前萝卜的具体性状已不可知，仅可大略了解其为紫花大根。根据晋代以前人们常将萝卜与芜菁混淆，可以推测萝卜根以白色为主，接近根的颜色。最晚至元代，红色萝卜品种出现并开始较广泛的栽培。明清时期，出现了大量具有地方...
中国萝卜 作者:汪隆植 出版社:科学技术文献出版社 出版年:2005-6 页数:516 定价:68.00元 装帧:简裝本 ISBN:9787502347918 豆瓣评分 评价人数不足 评价: 写笔记 写书评 加入购书单 分享到 推荐 内容简介· ··· 全书共分19章,较详细地论述了中国萝卜的栽培历史与利用价值、生物学特性与栽培技术、种质资源与...
辨“色”识萝卜 我国萝卜家族谱 萝卜早已形成四季栽培、周年供应的规模。中国萝卜常年种植面积约1800万亩,年产量已突破4400万吨,居国内蔬菜种植面积第3位和总产量的5.6%。中国地方萝卜品种已超过1500种,形成贵州威宁、山东潍坊、天津、浙江等名优产地。
1. 韩国萝卜:韩国萝卜颜色较为浅白,形状长而细,皮薄肉厚,有一定的光泽,纤维细腻。 2. 中国萝卜:中国萝卜颜色较为红润或者白色,形状圆而短,皮厚肉脆,表面粗糙。 二、口感 1. 韩国萝卜:韩国萝卜肉质柔软且多汁,甜味较浅,且不易辣。 2. 中国萝卜:中国萝卜口感较为清脆,质地细密,纤维含量较多...
中国每年至少需要240万罐的胡萝卜种子，其中还没算上浪费消耗的。而且95%都是从国外进口的杂交品种，还好中国人只把胡萝卜当辅菜，不然分量会更高。在我国种植胡萝卜的农户有很多，而让他们发愁的不是种植胡萝卜的难度，而是买种子，每次买种子，就像掉入“陷阱”一样，就像鱼肉一样任人宰割，那些经销商漫天要价...
古有“秋后萝卜赛人参”的说法。 初冬时节, 以味道清甜、饱汁无渣、入口即化的 新会区崖门甜水萝卜迎来了丰收季。 在我国, 萝卜的著名产地很多, 由于天气、水土等因素, 广东出产的萝卜在南粤地区可谓上品, 尤其是来自新会崖门甜水村的萝卜,...