1.狮子头 四喜丸子、四大名核之首 狮子头最早出自隋朝时的淮扬菜系，主要由五花肉，荸荠、青菜，鸡蛋，淀粉，葱姜等食材制作而成。此菜口感软糯滑腻，健康营养，清香味醇，可清蒸可红烧，肥而不腻。2.文思豆腐 豆腐菜中的极品 文思豆腐同样是一道淮扬菜，全国各地都很流行。这道菜始于清代，相传，扬州天宁寺的...
杭州西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州传统的名菜之一。鱼肉鲜嫩，配上酸甜的醋汁，口感鲜美。它是中国东南地区最有名的鱼类菜肴之一。广东点心：广东点心是中国最著名的点心之一，包括莲蓉包、流沙包和凤爪等。这些小吃通常精致。西安肉夹馍：西安肉夹馍是陕西省的特色美食。它由烤制过的面饼和用羊肉炖制的肉夹馍一起组成。...
1、重庆火锅 火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,历史悠久,战现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特...
中国十大传统小吃 油条 中国传统早点之一,也是一种古老的中式美食,其起源早于宋朝,可追溯到唐朝以前。相信大多数中国吃货,早餐不会拒绝传统的油条。炸出来的油条外表金黄,吃起来外酥里嫩,口齿留香,真的是天天吃都不会腻。 (图为油条) 月饼 久负盛名的中国传统美食之一。月饼圆又圆,象征着团圆和睦。中秋节吃月饼...
澳门：猪扒包 猪扒包是一道结合了中西口味的经典美食，里面夹着一块香煎的猪扒，口感鲜嫩多汁。这种简单而美味的小吃很受本地人和游客的喜爱。台湾-卤肉饭 台湾卤肉饭以香糯的米饭搭配卤得入味的猪肉，再加上卤汁，是一道经典的台湾美食。 悠远的历史，美食的传承中国的美食博大精深，每个省份都有着独特...
根据烹饪风格和地域风味，中国菜系可分为川菜、湘菜、鲁菜、浙菜、闽菜、安徽菜、粤菜、江苏菜等八大中国菜系。每种美食都有其受欢迎的菜肴。1. 北京烤鸭 北京烤鸭是北京的名菜，享誉世界，被认为是中国的国菜之一。北京烤鸭以其皮薄而脆而闻名。切片的北京烤鸭经常与煎饼、甜豆酱或蒜泥酱油一起食用。是到北京必吃...
中国传统菜品丰富多样，不仅味道独特，制作工艺精细，而且充分展现了中国饮食文化的博大精深。本文我们介绍了川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、闽菜、苏菜和浙菜等七大传统菜系，并详细介绍了其中的经典菜肴及制作方法，使您更加了解中国传统菜肴的特色与魅力。希望这篇文章能够带给您对中国传统菜品的欣赏与尝试，让您在美食的世界...
兰州拉面,即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一、中国十大美食之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一...
兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，青海人将兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面"。9.云吞面 云吞面又称馄饨面，是广东特色小吃，属于粤菜系...