周晓燕，男，1964年出生，扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院院长，教授，硕士生导师。中式烹调高级技师，餐饮业职业技能竞赛国家级裁判员，国家职业技能鉴定高级考评员，中式烹饪国家一级评委,全国餐饮业名店名师认定师，人力资源与社会保障部命题专家，中国烹饪大师，淮扬菜烹饪大师。4、史正良 史正良，1946~2015年...
顾加军中国烹饪大师 个人简历 姓名:顾加军 性别: 男 出生日期: 3/2/1978 国籍: 中国 家庭住址：江苏省连云港市 工作经验 1996.06—1999.12东南大学榴园宾馆—学徒（案板）（炉灶）2000.03—2006.07;南京浦口大吉温泉度假酒店—炉灶主管 2007.03—2012.06连云港香格里拉大酒店—中餐厨师 协助总厨。将厨房政策以确...
辽宁省餐饮烹饪行业协会名誉会长、资深级注册中国烹饪大师李春祥大师,因病医治无效,于2025年6月4日14时48分在沈阳逝世,享年66岁。 ,赞22 李春祥大师 1959年2月出生于 辽宁铁岭 他曾创造了多项第一 第一个夺得世界烹饪大赛金牌; 第一批被授予辽宁省暨全国首...
国宴淮扬菜、谭家菜传承人，中国饮食行业十佳杰出青年，中国烹饪大师，中式烹调高级技师，北京人民大会堂李魁南、陈苏华、郑秀生一脉亲传之正裔。餐饮业国家一级评委，餐饮业职业技能竞赛国家级裁判员，国家职业技能鉴定高级考评员，中国饮食文化委员会理事，江苏省食文化研究会主任，中华醉美厨霸委员会会员等。1989年毕业于...
大师简介 居广明，男，汉族，1969年7月出生，江苏高邮人。扬州商业学院烹饪专业毕业，大专学历，中式烹调一级高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，淮扬菜烹饪大师，亚洲名厨。担任国家职业鉴定高级考评员、国家一级评委、江苏餐饮业一级评委裁判长、江苏省餐饮业认定师、中国高级营养配餐师、江苏省餐饮行业协会名厨委员会副...
李虎强中国烹饪大师 李虎强.男.汉族，籍贯：山西省。2024年国际中餐名厨餐饮协会注册：中国烹饪大师。工作履历 1996—1997年山西省五台山圆缘宾馆开始学徒生涯， 1997—2004年北京市保利酒店静逸洲海鲜餐厅跟香港师父学习粤菜，燕鲍翅菜品，一直到担任燕鲍翅主管，期间接待过上百位文体明星，和时任国家军委副主席上将。
2023年，杨正先生荣获了中国烹饪大师奖，这一奖项不仅是对他个人厨艺的肯定，更是对他多年来在烹饪道路上不懈追求和辛勤付出的回报。然而，对于杨正来说，这只是一个新的开始。他深知，作为一名厨师，最重要的不仅仅是个人的荣誉和成就，更是要将这份对烹饪的热爱和技艺传承下去。因此，当2024年5月23日，杨正先生...
2017年被居长龙大师收为--居氏传人弟子。2017年被授予淮扬菜烹饪大师称号。2018年被授予淮扬菜美食工匠称号。2018年第五届小春国际食材节大赛荣获特金奖。2018年中国冷菜美食节组委会评为“最佳艺术特金奖”。2018年第九届江苏乡土风味水鲜美食专场，镇江职业技能党赛中荣获特金奖。2018年第九届江苏乡土风味“金山杯”...
杨四平，男，汉族，1975年出生，中国烹饪大师，现任新乡观湖茗宴厨房总监。他自1992年起便踏入了焦作市天元大酒店，由此开启了他在烹饪领域的精彩人生。那时，他追随上海本帮菜大师王德才学艺，深受其技艺与独特风味的熏陶。那段时光，他深感师傅们的厨艺之精湛，充满了艺术感，让他领悟到烹饪不仅是一门技艺，更是...