我们目前所指的饮食安全还可以称为主观饮食安全,它与人类的社会伦理道德紧密相联。中国人对食物的认识和感受往往同与此相关的人有着极大的关系,特别是对食物的信任,更多地是建立在对人的信任的基础之上,而不是书本上有关食品科学的种种知识。在中国传统村落社会当中,自给自足的饮食生活使得人与食物的关系非常紧密,...
是一篇知网文献 大意是研究了殷商时期男女的骨骼,发现原始社会男女体格是相似的。但是在殷商还是西周时期女性的体格大大削弱,其中一个原因是女性部落战败许多女人沦为战俘,食用和牲畜一样的食物,人为地改造了女性的体格。 大概是这个内容有没有小象能甩一个链接给我🥺...
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