1、将面粉、酵母、糖、盐放入面包机内,用筷子稍微搅拌均匀。 2、加入温水,然后启动面包机的和面程序,和面过程中,可以观察面团的湿度和硬度,根据实际情况适量调整水分。 3、和面结束后,面团应该呈现出光滑、有弹性的状态,可以选择加入鸡蛋和植物油,继续和面5-10分钟,使面团更加松软、光滑。 4、将面团取出,放在案板...