林国忠认为，东水山茶的树形和云南的茶树树形一样，很有可能是候鸟迁徙时候带过来的茶籽。东水山茶和云南的茶同根同源，但也因地制宜地生长发育，孕育出了属于东水山茶的独特味道。东水山茶主要有红茶和绿茶两大类，最具特色的当数小叶种“黄金芽”红茶，喝起来香味馥郁，滋味醇和。林国忠介绍，目前自己的品牌“...
一盏清茗话春意，此间春色两相宜。春茶最有春天的味道，也受到爱茶人士的青睐。在阳西县新墟镇，作为“广东十大名茶”之一的东水山茶春茶日前已经开始采摘，抢“鲜”上市备受欢迎。在新墟镇东水山海拔500多米的茶山梯田上，茶农正在采摘春茶，刚抽出的茶芽色泽嫩绿，叶质柔软，香味扑鼻。按照一芽两叶的标准，茶农...
东水山茶是一种产于广东省阳西县新墟镇东水山区的特色茶叶具有以下特点: 1. 品种与产地:东水山茶生长在海拔较高的东水山上山高林密,气候和,常年云雾缭绕土含硒丰富,为茶叶提供了得天独厚的生长环境。 2. 茶树历:据传,东水山茶的种植已有1500年以上,采茶历则有300多年,现存的百年以上古茶树近万株300年...
东水山茶，这一绿色产业中的璀璨明珠，正蓬勃发展，为当地带来了前所未有的致富新机遇。茶园梯田状分布于云雾缭绕的山间，每一片茶叶都承载着山民们的希望与梦想。东水山茶，这一自然恩赐的珍品，以其丰富的茶多酚等营养物质含量而备受瞩目。在云雾缭绕的山间，梯田状的茶园里，每一片茶叶都蕴含着大自然的精华与...
东水山茶是中国福建安溪县特有的一种茶,产于东水山地区,相传始于光绪年间。根据国家质检总局的认定,东水山茶是中国地理标志保护产品。东水山茶主要分为红茶、乌龙茶和绿茶三大类。其中,红茶分为传统红茶和乌糯红茶两种。 二、东水山茶是否为红茶 红茶的制作工艺是茶叶经过揉捻、发酵、干燥等环节而制成的...
品尝东水山茶,需要留意以下几点: 1. 观色 优质的东水山茶色泽绿,叶片饱满,色清澈。 2. 闻香 东水山茶香气浓,具有独有的地域特色。闻香时,要静心品味感受茶香的变化。 3. 品味 品尝东水山茶时,要轻啜慢饮,感受茶的口感。东水山茶口感爽回持久。
阳西东水山茶的制作工艺独到,分为采摘、萎凋、炒制、揉捻、烘焙等环节。 1. 采摘:阳西东水山茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶请求采摘的茶叶嫩绿、饱满。 2. 萎凋:将采摘的茶叶摊放在竹筛上,置于阴凉通风处,使茶叶自然萎凋失去部分水分。 3. 炒制:将萎凋后的茶叶放入炒锅中,用中火炒至茶叶变软。
作为一家实力雄厚的集团公司,广东中之平实业集团有限公司业务范围涵盖码头运营、冷链物流等多个板块,旗下的阳西县东水茶业有限公司正是集团茶叶业务板块。提起东水山茶,广东中之平实业集团有限公司董事长林国忠有太多的故事可以讲。 东水山坐落于粤西第二高峰原生态重点保护区主峰海拔1337米的鹅凰峰山脉,常年云雾缭绕,生...
2. 香气:东水山茶香气浓,具有特别的地域特色,闻之令人心旷神怡。 3. 滋味:东水山茶口感醇厚,回甜美,具有特别的“岩韵”。 4. 色:东水山茶色金黄,清澈明亮。 5. 叶底:东水山茶叶底匀亮,呈黄绿色,叶片饱满。 东水山茶以其独到的品质特点,在茶叶市场上备受推崇。无论是品饮还是观,东水山茶都具有极高...