把上述材料依次摞起来,从底向上依次为:冬瓜、熏豆干、豆腐块、熏豆干 把做好的东坡肉块摆入盘中 刚才煮制材料的原汤烧开,加入生粉水,做成芡汁,浇在东坡肉上。再摆上葱丝做装饰
齐善食品3件免 邮 素东坡肉-冷冻 整块 素肉佛家纯素人造肉仿荤斋菜半成品 素东坡肉 10包【每包17.58】 京东价 ￥降价通知 累计评价 0 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 选择自定义 素东坡肉 3包【每包19.94】 素东坡肉 5包【每包18.36】 ...
东坡素肉，一道以冬瓜为主要原料的传统素食佳肴，不仅营养丰富，还兼具了独特的风味与口感。在制作这道美食时，嫩冬瓜是不可或缺的主料，它提供了一份清新爽口的质地，为整道菜添上了清爽的底色。750克的嫩冬瓜，充分展示了冬瓜的鲜美与嫩滑。为了让这道素食更加丰富多彩，配料的加入是必不可少的。熟...
东坡素肉的做法步骤 步骤1 冬瓜去皮去籽,切成大块。皮这面朝上用刀划菱形花刀 步骤2 锅里倒少量油,将冬瓜四周煎一下 步骤3 沥去油,加老抽,生抽,蚝油,糖,高汤,加盖,煮沸后转中火使之入味 步骤4 烧到冬瓜全部变色变酥(否则不象东坡肉了),装盘,盘底铺生菜叶 ...
前店后厂教你怎么做东坡素肉 简介 【东坡素肉】食材 素东坡肉 400g 白糖、盐、淀粉 适量 葱姜、生抽 适量 方法/步骤 1 素东坡肉400g、将素东坡肉切片,将其倒扣码入碗内 2 倒入少许生抽,撒上葱姜丝放入锅内，为了防止水汽滴落，上面盖盘子大火蒸20min 3 将蒸熟的东坡肉碗倒扣在盘内，生抽、白糖、盐...
1 冬瓜去皮洗净，生菜洗净 2 将冬瓜切小方块，上面改花刀。生菜用盐水浸泡十分钟。3 炒锅烧热放适量油，放入葱姜炒出香味取出，然后放入冬瓜块，小火煎黄，4 加入老抽、盐，翻炒均匀，加入适量水，放入刚才煸炒过的葱姜，盖盖焖煮 5 煮一会后翻另一面炖至汤浓，放入味精及少许香油 6 盘中用生菜叶垫底，将...
首先，冬瓜去皮洗净，生菜洗净备用。将冬瓜切成小方块，上面改花刀；生菜用盐水浸泡十分钟。接着，在炒锅中烧热适量油，放入葱姜炒出香味后取出，然后放入冬瓜块，用小火煎黄。随后，加入老抽、盐，翻炒均匀，再加入适量的水，放入刚才煸炒过的葱姜，盖盖焖煮。大约煮一会后，翻另一面炖至汤汁浓稠，...
东坡素肉粽 精选东坡素三层柔、特等级去心莲子及埔里香菇等优质食材,以传统制作,内馅丰富扎实,滋味吃上瘾。 东坡素肉粽的做法步骤 步骤1 将生糯米浸泡5个小时左右。 步骤2 莲子、香菇泡发,洗干净备用。 步骤3 东坡三层柔解冻后,切块备用。 步骤4 锅内热油,放入姜末和香菇,炒香加入生抽,加入莲子炒制入味出锅...
东坡素肉制作步骤包含三大部分：首先，冬瓜去瓤、削皮，切成长方形块，焯水至半熟，涂抹酱油，炸至色银红，晾冷后切块，再在表面十字花纹，放入蒸碗，加入调料蒸熟。接着，黄花挽成如意结，冬笋切片，焯水后冷漂，菜心清洗焯水。最后，取出蒸好的冬瓜，间隔摆入盘内，锅内加入鸡汁、调料、黄花结、冬笋片...