做法步骤：第1步、豆角，葱蒜改刀。第2步、排骨用凉水下锅炒水五分钟，去下血沫。第3步、爆锅，先加入豆角，后加入炒完过凉水的豆角。第4步、加酱油老抽炒至变色。第5步、加汤，加调料包，盐，糖，蚝油。第6步、你加的是这个调料包，免去花椒大料这些了。第7步、炖至汤基本没多少了，尝尝咸淡。第8步、...
1、准备食材，全部洗干净 2、胡萝卜切片备用 3、姜切片备用 4、葱切片备用 5、蒜切片备用 6、干辣椒切片备用 7、排骨凉水下锅，放葱姜料酒去腥 8、大火煮 9、水开后，撇出血沫，捞出洗净备用 10、爆锅：油热后放入葱姜蒜干辣椒生抽爆出香气 11、放入熟酱 12、放入排骨翻炒 13、加水没过排骨 14、放豆...
1、 挑选猪大骨,需要挑选猪筒骨。猪筒骨两头大中间细,内含有营养丰富的骨髓,在购买时请商家从中间剁开,这样可以食用中间的骨髓,一般家里这种骨头是剁不动的。 2、 准备好烧制酱骨头所需要的各种佐料,包括猪大骨、料酒、生抽、老抽、生姜、蒜、丁香、陈皮、八角、大料、花椒、桂皮、东北大酱、盐、大葱、十三香、...
东北美食最大的特点：菜肴不仅口味独特，而且还量大实惠，凡是吃过东北菜的朋友们或许都有所体验，东北菜虽然没有南方人所做的菜肴那样精致，但是东北菜的口味绝不输给南方菜。可以这么说东北酱骨头在东北真的是无人不知无人不晓的美食，东北人做的酱骨头那真的是堪称一绝，除了东北你在哪也吃不到正宗的酱大骨...
1.做这个菜一定要用生豆油。才香。2.排骨不要焯水，直接抄，这样更香。3.水分一定要量好，可以再没压菜的时候添一个量具的水，看看多长时间可以烧没，这样就可以知道，多长时间，添多少水！4.记住要上汽计时。详细的操作步骤，欢迎收看同步视频→ 哪些人不适合吃排骨炖豆角：1、适宜人群：一般人均可食用，尤其...
今天带来的是东北菜排骨炖豆角,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 一大袋 豆角 2把 葱 半根 姜 5片 蒜 2瓣 干辣椒 4个 生抽 3勺 熟酱 1勺 盐 5克 鸡精 3克 十三香 4克 胡萝卜 半根 料酒 20ml 方法/步骤 1 准备食材，全部洗干净 2 胡萝卜切片备用 3 姜切片备用 4 葱切片备用 5 蒜切片...
东北菜酱大骨这样做最香 一次在外面吃饭是，看见了酱大骨，一口大大的铁锅，厨师用铲子翻动着红亮诱人的大骨头，真的让人口水在流呀。。。在家也可以做出这种诱人的解馋大餐哦。。。材料。带肉大腿骨，豆瓣酱，葱，姜，花椒，八角，草果，老抽，盐。做法。1，准备好各种调料（花椒，八角和草果放到调料盒里）。...
8 -- 0:50 App 超下饭的酸菜排骨 — 这位米饭杀手来自东北 14 -- 3:35 App 东北老铁教我制作酸菜 7 -- 4:06 App 东北硬菜大骨头做法简单,酱香浓郁入口软烂脱骨味美。 80 -- 2:14 App 东北菜:肉蛋卷. 17 -- 2:48 App 酸菜配五花肉,干干巴巴油香油香,绝了! 139 -- 6:35 App 东北菜【渍...
地道的东北菜，排骨炖粉条，由传统的酸菜白肉炖粉条演绎而来，非常美味的家乡菜，偶的大爱。尤其喜欢刚出锅的粉条，香滑Q弹，想着都流口水。原料：排骨、粉条、油、盐、海鲜酱油、糖、花椒、葱、姜、香叶、五香粉、大料。做法步骤：第1步、排骨解冻 第2步、粉条提前用冷水泡上 第3步、锅中加入花椒大料煮开水焯...