在东京,如果你追求极致的茶道体验,那么八云茶寮绝对是你的不二之选。这家茶室由绪方慎一郎精心设计,他将自己在各个领域的美学造诣都融入了其中。绪方慎一郎的设计哲学可以概括为一个字:简。无论是美食还是设计,他都追求简洁与自然。八云茶寮的每一个细节都体现了这种理念。从建筑到园林,再到室内设计、花艺、材料...
🍃在东京的银座区,日本茶叶品牌Green Brewing开设了一家名为「煎茶堂东京」的茶馆,专门推广日本煎茶。而位于东京世田谷区三轩茶屋的「东京茶寮」,更是将传统日本茶文化与现代生活方式完美结合,引领手冲绿茶的新风潮。🍃这家仅有9个座位的茶馆,内部设计简洁现代,清水混凝土墙面与质感温润的木质吧台相得益彰,营造...
在东京都的知名茶空间,也几乎没有一座奉行日本传统茶法的。国际化大都市中的茶空间,要想生存下去必须要做到继往而开来。既要有日本茶文化的涵养,更要深深扎根在现代都市生活当中。传统与现代,是东京茶空间永远在权衡的两端,也是东京茶空间的一体两面。日本几近刻板的茶文化,在东京与现代都市文明的逼迫下,迸发出了...
东京茶寮简朴内缩的门面,引人瞩目。 我常常跟朋友开玩笑,三轩茶屋现在应该叫「三轩咖啡屋」才对。这里是靠近涩谷的时尚商业区,咖啡店林立,鼎鼎大名的「Blue Bottle 蓝瓶子咖啡」也把分店开在了附近。 这一次,茶屋终于有了真正的茶。 像对待咖啡豆一样,对待每一片茶叶。 在「东京茶寮」主理人的心中,三...
如果想给自己来一次不一样的体验,在东京目黑有个安静的街区叫八云,那儿有家茶餐厅一定可以让你得偿所愿。 八云茶寮坐落在一个小山丘上,2009年开始营业。餐厅提供朴素而又精致难言的就餐体验。食材选用与匠心满溢的手艺是他们的特色所在。 八云茶寮的设计者是绪方慎一郎以及他的设计公司:简单城市(Simplicity)。也有...
最近在百度上看到一家刨冰店,连马桶都是金色的,瞬间引起了我的好奇心,决定去探个店。🍧 然而,体验并不如预期,所以决定分享一下我的经历,希望能帮到大家避雷。 预约的那些事儿 📅 首先,预约这家店需要在前一天的6:00到15:00之间给店主发Instagram信息。如果你想提前预订刨冰,也可以一并写上。我当天早上6...
去年秋天,我踏上了前往东京八云茶寮的旅程。在那里,我品尝到了他们引以为傲的新茶——福冈玉露。🍵第一煎的茶汤呈现出黄绿色,带有轻微的苦味,但并不涩口。随着冲泡次数增加,茶汤的颜色逐渐变绿,口感也变得更加甘甜。🍃正值柿子成熟的季节,茶室巧妙地将黄油和白豆沙填入柿衣,制作成了别具一格的茶点。🍅喝完...
日本东京排名第一的八云茶寮,集合了绪方慎一郎在各个领域的美学造诣,包括美食、茶、和果子、工艺、设计。这个店在东京非常难预约,怀石套餐约为28000日元/位。从设计的角度,八云茶寮在建筑、园林、室内、花艺、材料、美学、工艺等方面都值得我们深究。
八雲茶寮 位于东京目黑区,出自著名的东方美学大师[绪方慎一郎]之手,这家店集合了他在美食,茶,和菓子,设计等各领域的美学造诣,会员制的怀石更是难预约,这次朝圣实... 展开评价 dotSource: 赞(2) 回应 收藏 投诉 2023-06-02 23:42 Qiannnnn365 八雲茶寮绪方慎一郎设计阳光下爬坡寻路的烦躁到静谧的...
Yakumo Saryo 八雲茶寮的大门 八云茶寮的负责人緒方慎一郎是一位室内设计师,他的设计事务所Simplicity (http://www.simplicity.co.jp/en/) 出过非常多知名的店铺:如京都、东京的Aesop门店。他的风格是将美学概念融合日本文化的细节,让人能感受到传统文化的新的感觉。