丙酸钙（Calcium Propionate）又名丙酸钙盐、初油酸钙，是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙被认为GRAS，它与其它脂肪一样，可以通过代谢被人畜吸收，并供给人畜必需的钙，其它防霉剂无法相比。基本性质 白色轻质，鳞片状结晶或颗粒，无臭或略带丙酸气味，在湿空气中易...
产品类型 肉制品防腐剂 糕点保鲜剂 饮料防腐剂 酱油防腐剂 蔬保鲜剂 水果保鲜剂 主要成分 丙酸钙 丙酸钠 山梨酸 有效成分含量 98% 99% 99.5% 99.8% 99.9% 包装规格 0.5kg 1kg 9kg 10kg 20kg 25kg 产品参数 是否进口 外观性状 封装 用途范围 储藏方法 储存 品牌 分子量 收起筛选 ...
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#圣和化工厂家#丙酸钙，也被称为钙丙酸盐，是一种重要的化学物质，具有多种应用领域和性质。以下是对丙酸钙的详细介绍：一、基本信息 化学式：C6H10CaO4（通常以2(C3H5O2)·Ca表示）分子量：约186.22（不同来源可能略有差异）CAS登录号：4075-81-4外观：白色轻质鳞片状晶体，或白色颗粒、粉末，无臭或微带...
丙酸钙的作用是防腐抗菌,其危害有消化不良、骨质疏松等。 丙酸钙属于一种食品防腐剂,在酸性条件下,可以形成游离的丙酸,从而起到抗菌、防腐的效果。其一般用于面包和糕点的制作过程中,能够有效延长食品的腐坏时间。 丙酸钙有可能刺激胃酸分泌,从而造成消化不良、胃灼热的情况。同时还有可能影响钙的吸收和利用,进而造成骨...
丙酸钙是动物机体代谢的正常中间产物,被动物采食后较为安全。对霉菌、酶母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用,抑制微生物繁殖,可防止饲料发霉,可用作食品及饲料的防霉剂和面包及糕点的保存剂。作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉,延长饲料保存期,若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶产量,其添加量为配合...
添加剂丙酸钙,又称为醋酸钙或乙酸钙,化学式为Ca(C2H3O2)2,分子量为158.17。它是无色、易吸潮的结晶体,在水中溶解度较小,但易溶于醋酸。 二、丙酸钙的用途 1. 食品添加剂:丙酸钙作为酸性物质,能够控制食品的酸碱度,延长保质期,防止食品腐败。 2. 药品添加剂:丙酸钙作为保护剂,可以降低药品的腐败速度,提...
丙酸钙,又称为丙烯酸钙或羟基丙烯酸钙,是一种白色粉末状的化合物,其化学式为Ca(C3H3O2)2,分子量158.17。它的溶解度在水中很低,但在酸性环境中具有很好的溶解性。因此,在食品、医药、化学等领域都有广泛的应用。 二、丙酸钙的应用 1.在食品工业中,丙酸钙被用作保鲜剂和膨松剂,以及酸化剂和稳定剂等。它可以...