真是不惮其烦。后世有俗语说“水是茶之母，器是茶之父”，茶具，从一开始，就受到非常充分地重视。有唐一代，主要盛行煮茶，需要的器具多，饮茶人自己动手制作或者采买。在《茶经》里，陆羽连制作的材质、大小、形状及用途等都一一详细说明，既是一种科普，也是一种规范，更是一种对精致精神生活的不懈探求。用...
专业能力也不是和一些茶老师、茶大师们相比。大多数茶老师、茶大师是茶商业上的老师和大师,如果我想以学习经商为重心,我很愿意向这些老师们执弟子礼。但茶本身,才是我的兴趣重心所在——茶的栽培、采制、茶器、茶史、茶文化等等。所以,我希望自己的输出,如果有幸被这些真专家学者们看到,至少不会发现有明显的错误...
罗积斌,从小耳濡目染,就喜欢制茶,专程请了茶学专业特有的“春假”,回到家乡助力父母应对一年一度的采茶旺季。他不怕制茶的苦,特别选了这个茶专业,爷爷、父亲的手艺他想认真学下来。他还与村里人开设了直播,推广当地的好茶。 茶的感官与审...
🤔 你是否好奇为什么专业茶人钟爱白瓷盖碗呢?让我们一探究竟!👀 首先,白瓷盖碗的透明度极高,让你能清晰地观察到茶叶的形态、茶汤的颜色以及叶底的转化,为品茶带来更多乐趣。🧼 其次,白瓷盖碗表面光滑,不易藏污纳垢,清洁起来也十分方便,确保每次品茶都能享受到最纯净的茶香。🍵 最后,白瓷盖碗在设计上追求简...
只会泡茶不会品茶?专业茶人教你正确的品茶姿势,建议收藏!发布于 2022-07-17 17:00 · 166 次播放 赞同添加评论 分享收藏喜欢 举报 茶收藏 写下你的评论... 还没有评论,发表第一个评论吧相关推荐 2:38 黄霄云翻唱的烟火里的尘埃刷屏全网,十首歌带你认识这个宝藏女孩 超凡音乐 ·...
作为泡茶人，我们应当传授给茶友们简单、安全且行之有效的泡茶方法，而不是为了追求所谓的“专业感”而故弄玄虚。同时，茶友们自身也应当学会辨别信息的真伪，保持理性的判断能力，避免受到错误信息的误导，从而更好地传承福鼎白茶的文化。《5》 《福鼎白茶的风味塑造者：责任心在泡茶中的核心地位》泡出的福鼎白茶...
茶人的尊严并非天生,而是通过每一位茶人的努力和坚持来树立的。这种尊严源自于对茶的专注与专业,对茶道美学的深刻理解,以及对美与善的执着追求。在尘世中行走,茶人的身影或许有时显得孤单,但他们的内心却充满了坚定与力量。茶道不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式和哲学。它要求茶人用心去感受茶的香气、味道,去体...
普洱茶紧压茶的来历在古代,普洱茶紧压是因为云南茶叶大多通过茶马古道将之运送到西藏等地,长途跋涉,散茶占用空间大,为了运送方便同时能多运送茶叶,解决交通不便弓|起的运输损失,才有了砖、饼、沱等形状。 历史上- -饼茶重357克,七饼为一提,方便计算以及骡马驮运。还有这样加工出来的茶在香味口感营养方面会好一些...
今天不想谈茶叶的品质,因为鼎白白茶的品质确实不错,尤其是他们的银针。我想聊聊的是一位我在百度上遇到的茶人,她给我的印象非常深刻。虽然只交流过一次,但她给我的感觉非常好。这位茶人不踩低别人抬高自己,也不借别人的热点蹭流量。她对其他品牌的茶会由衷地欣赏,对热门茶能客观理性地评价。最让我印象深刻的是...
,而为了适应市场需求,一些企业便会缩短渥堆发酵的时间(相对传统发酵时间,黑茶用黄茶制法),或不经“七星灶火焙”干燥,这种方式制的茶不带松烟香,在口感上会有一些青味。 随着这些“新工艺”的出现引起了茶友们对安化黑茶发酵程度的曲解划分。但愿这种人为的“快速发酵”不被用来制作“老”安化黑茶,不会给消费者...