步骤1 白菜外面的坏叶不要,冲干净表面,中间切开成三份或四份。 步骤2 准备一个大盆,白菜放盆里,每一片叶子之间都抹上腌渍盐约300克,根据白菜的大小调整用量,菜头的地方多抹一些。 步骤3 白菜腌三个小时会出水。腌够时间的白菜叶帮子弯折起来,有韧性不断裂。 步骤4 2.5小时后,做泡菜酱。先做糯米粉糊:150...
步骤1 白菜外面的坏叶不要,冲干净表面,中间切开成三份或四份。 步骤2 准备一个大盆,白菜放盆里,每一片叶子之间都抹上腌渍盐约300克,根据白菜的大小调整用量,菜头的地方多抹一些。 步骤3 白菜腌三个小时会出水。腌够时间的白菜叶帮子弯折起来,有韧性不断裂。 步骤4 2.5小时后,做泡菜酱。先做糯米粉糊:150...
步骤1 白菜后半段焯水,白菜软化或者刚刚熟就行。重点:过凉水,一定要凉透。个人非常不喜欢酸味的辣白菜,如果没凉透就腌制,会产生酸味,就是乳酸菌,腌酸菜的原理。 步骤2 这部分腌辣白菜,调料如图,辣椒粉,蒜蓉2瓣的,糖,盐,苹果皮(提香的,正宗辣白菜标配,我今天没放)也可以放五香粉等。 步骤3 白菜切丝,水多...
4.三口一品29.9元/1kg 不含限量添加剂看着红辣，实际也是酸味为主，没啥泡菜香味，白菜挺脆，但腌渍...
简易版朝鲜辣白菜 By 烟火厨房 做正宗的朝鲜辣白菜，配方很关键，我一般都是用小伙子牌辣椒粉做出红艳而不辣的鲜甜口感，用葱、姜、蒜、萝卜制造复合的辛辣香气，用鱼露和虾酱提鲜，制作程序复杂，今日发现用韩式辣酱调和的料汁，味道也很好，所以今天教大家一个简易版的朝鲜辣白菜做法，好吃而且容易学，动手吧。原...
1 将甜不辣用清水洗一遍，放入小碗备用。2 铁锅烧水至开。3 在烧水的过程中，切好白菜。4 将甜不辣放入开水中，煮沸。5 加入八角、椒盐和营养盐，约莫再煮三、五分钟。6 放入白菜，翻炒几分钟。7 然后关火，出锅，盛入盘中就OK了。尝尝，不一样的口味呢。注意事项 甜不辣虽好吃，但不宜多吃。
推荐金地杰辣白菜，我很喜欢吃，大概三元一包。
1、辣白菜一定要用正宗的朝鲜族辣白菜，而且一定要带一点汤汁，只有这样才能保证炒出来的炒饭味道够香、够劲儿；2、可以用隔夜饭，也可以现煮，现煮出的米饭，建议在冰箱中冷藏半个小时，收干水后再烹炒；3、泡菜已有咸味，所以不建议再放盐，泡菜的汤汁，喜欢这味的就多用点，不喜欢的，就把泡菜挤干后再炒...
不辣的辣白菜!楼主能透露下啥牌子的吗? 提拉米苏 ACEzey韩国正宗辣白菜 批发 整颗 免切泡菜 下饭菜 开胃菜 包邮 赞 回应 生命里只爱食物 2020-08-09 22:28:23 可以发酵 会变酸 赞 回应 无事发生 2020-08-09 22:28:46 多放放就酸了 后期纯酸了基本 赞 回应 提拉米苏 2020-08-09 ...