红茶：盖碗、紫砂壶（推荐盖碗），紫砂壶能最大化保留红茶的香气，而盖碗则能让红茶的甜润更突出。黑茶：煮泡壶、紫砂壶。黑茶耐泡性好，尤其适合用煮泡壶慢慢煮着喝。白茶：盖碗、紫砂壶（推荐盖碗）。白茶需要轻柔的泡法，盖碗能更好地展现其鲜香。乌龙茶：盖碗、紫砂壶（推荐紫砂壶），紫砂壶能充分释放乌龙茶...
三、随手取茶不计重。泡茶喝，很多茶客没有用克秤的习惯，而是凭手感随便抓。但这种不计重的泡茶方式，很容易造成浪费。因为不同茶叶之间，干茶外形天差地别。单芽茶、扁平状绿茶、条索状岩茶、茶饼片、蓬松的寿眉散茶、颗粒状铁观音……由于干茶蓬松度不同，哪怕常年泡茶的老茶客，也未必有自信做到一把抓准。...
这段偏激的点评，言外之意无非想说，白毫银针不过是个花瓶，好看不好喝。但实际上，这样的认知，未免太肤浅！《2》第一，白毫银针可不是用芽头做成那么简单。从树种上，福鼎银针的原料，主要来自于福鼎大白茶、福鼎大毫茶。福鼎大白茶制成出来的，毫芽洁白肥壮，多茸毛，茶香清鲜有毫香，滋味清醇鲜爽。福鼎大毫...
三、 茶水久浸不分离 有的人喜欢用大杯子泡茶,虽然简单方便,但这样的泡法,不仅茶味不好,通常会过于苦涩,而丢失了其香气、滋味的层次感,而且浓茶对人体的刺激较大,常喝浓茶对健康不利。 当然,追求茶味还是需要使用功夫茶具,但一些现实因素让我们不方便泡茶时,建议使用飘逸杯、...
2、茶叶不避光 茶叶避光、防潮是最基本的，但是有一些人认为，常喝的茶，放在手边比较方便，对于存放的地方也比较随便，觉得反正几个月就喝完了，应该没什么问题，那就太低估光照对茶叶的影响了。茶叶对光敏感，茶叶色素和脂类等物质会因为光照发生化学反应，茶叶颜色会逐渐变暗。茶叶颜色一旦变暗，香气滋味也会发生...
过酸的葡萄酒，并非指高酸类的酒，通常表现为整体酒味失衡，酸涩味久久散不去。同时，每个人对酸味的感触不同，如果一瓶别人觉得还不错的酒，你还是觉得太酸了，不好喝，也是正常的，毕竟，口味偏好是非常主观的事。这时候，你可以这么吐槽——1. 喝了这酒，我才终于相信我老了，牙齿真不够用了。2. 我有...
二、不再随手抓茶。新手茶客在泡茶时，存在一个共性。即，泡茶水准发挥不稳定。有时候泡得好喝，有时候则是泡太淡或者太浓，总之没法稳定发挥。这与随手抓一把干茶就直接泡的投茶习惯有关。因为是“随手抓”，实际干茶用量自己心底根本没有准数。不是多了，就是少了。泡出来的茶汤滋味，浓淡水平自然难以控制...
味觉差异：每个人对苦、涩、甜等味道的感受程度不同，因此即使是高品质的茶，也可能因为不符合个人口味而被认为不好喝。经验与习惯：长期饮用某种类型或品牌的茶，可能会让个体形成特定偏好，从而觉得其他类型的茶不好喝。外部环境：市场因素：市场上可能存在以次充好、假冒伪劣的现象，尤其是在一些非正规渠道购买的...
4. 个人口味偏好 口味的主观性：不可忽视的是，白酒好闻不好喝也可能是因为个人口味偏好的差异。每个人对白酒的香气和口感的感受都是不同的，有些人可能更喜欢某种特定的香气或口感。建议：尝试多种不同类型的白酒，找到那些既符合自己嗅觉期待又能在味觉上带来愉悦体验的酒款。5. 保存条件的影响 保存...
如果是一直闷泡不出汤，会浸出大量的茶味物质，导致茶汤变浓变苦。从阳春白雪高高在上，跌落在尘埃中，成为一杯苦涩浓重的苦汤！二来，长期喝浓茶，会不利健康。闷泡出来的浓茶里，含有数量较多的茶多酚、咖啡碱，不仅是滋味苦涩不好喝，还不利养身。咖啡碱，可以让人体神经兴奋提神，但摄入的量过多，容易导致...