三、海带丝 贵民海带丝小咸菜:酸辣脆爽,甜中带辣,油条米粥的最佳伴侣,集合了酸、辣、脆、爽四大口感于一体的开胃佳品。贵民海带丝小咸菜,是搭配油条米粥的绝妙选择,其精致的小包装设计,提供了极大的便利,开袋即食,随时享受。说到味道,它属于甜辣味型,不同于常规的辣椒刺激,让人在享受辣味的同时,还...
5.锅加油烧热,下入花椒,小火将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用 6.将热油分次浇在辣椒粉内,用小勺不停地搅拌,防止炸糊 7.将炸好的辣椒油淋在萝卜里,在加入盐,酱油,白糖、芝麻翻拌均匀,腌制一晚入味,第二天就可以吃了,然后保存到冰箱冷藏室内,每天吃多少取多少就可以了 【腌甜酸萝卜】材料:白萝...
期间,锅加水,下入花生米煮制30分钟,到时间后,将花生米捞出晾凉。将晾凉的花生米放在盆内,翻拌均匀,将咸菜放在罐子内压实,放在冰箱内冷藏,24小时后就可以吃了,剩下的还继续放冰箱冷藏保存,随吃随取,腌好后,也可以夹出一些,加上香油,辣椒油再拌制一下,味道更香。【萝卜干咸菜】所需材料:萝卜干...
泡菜,酸辣可口,风味独特,家庭餐桌上的常客。以上五道下饭小咸菜,不仅制作简单,而且各具风味,无论是早餐配粥,还是午餐晚餐佐餐,都能为你的餐桌增添一抹亮色。不妨动手试试!
1先来做腌咸菜的料汁 5勺生抽+3勺醋+1勺糖+1个八角倒入锅里 小火煮开晾凉 2姜不辣提前洗干净 太阳底下晾半天时间 切成薄片 辣椒切丝 大蒜切片 3把姜不辣 辣椒 大蒜片放到容器 倒入料汁拌匀腌制2小时以上就能吃了 酸辣爽脆腌白萝卜 食材:白萝卜1根,红辣椒2个,绿辣椒1个,蒜瓣3个,盐15g,米醋3勺...
大家好,我是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。推荐五款下饭小咸菜,做法简单易学,简单几步就能完成,有喜欢的朋友快来试试吧!一、腌黄瓜片 准备食材:黄瓜、盐、蒜、香菜、酱油、陈醋、绵白糖、辣椒油 做法步骤:1、将黄瓜加入自家井的拔凉水,用手清洗干净。2、顶刀将黄瓜切成薄片,加入腌菜用的咸盐,抓拌...
8、这样完全晒干的萝卜是更容易保存的,而且不仅可以用来做小咸菜,还可以用来炒肉、炖排骨炖猪蹄,都是别有一番风味儿,吃不完的用罐子装起来后密封保存,就算放一年也是没有问题的;9、吃的时候拿出来加水泡2个小时就可以了,泡过后的萝卜干儿又吸足了水分,吃起来就是肉肉的,非常香,调味儿之前记得把萝卜...
4.把装黄瓜片的网兜放在沥水篮内,把小盆装满水,压在网兜上面,放置1晚上,把黄瓜腌制后的水压出来,做酱油黄瓜钱咸菜这一步不能少,这样腌出的黄瓜,水分少,不容易变质,再有,黄瓜吃着艮究,有嚼头,口感好。5.到时间后,把水盆取下来,这时,黄瓜的体积已经减少了一半了,黄瓜已经没有多少水分了,把黄瓜...
爽口小咸菜(芹菜黄豆) 用料 黄豆1把;西芹1根;盐(根据个人口味)1小勺;香油(备选)1小勺 做法 黄豆一把,放入凉水中提前泡一天;芹菜洗净,过开水焯一下,取出,放凉水中待用 把泡过一天的黄豆取出,用干净的水冲洗一下,放入锅中,开锅后,煮5分钟,取出 ...
最好用小黄瓜扭,没有小黄瓜扭用普通黄瓜也可以。自己做的酱黄瓜不用太咸,以略微咸一点为佳,喝粥、下饭、乃至当下酒菜都是非常棒的,制作也简单。①、黄瓜2根洗净,切成条。②、加入2勺盐抓匀,上面压上重物,腌渍2小时。③、把黄瓜条用力挤去水分,放入生姜片、大蒜片、小米辣,加入八角、桂皮、花椒、...