客家人非常热情,有客人来,会帮客人夹菜,但今天所说的夹菜,不是帮别人夹菜,也不是自己夹菜,而是“夹菜”。 旧时客家人由于择山而居,耕地面积相对较少,所以产粮也就不多,因此客家人更加爱惜粮食,深深地知道“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理,一粒饭一根...
上犹县虔城客家餐饮管理有限公司是一家小微企业,该公司成立于2025年01月21日,位于江西省赣州市上犹县东山镇清湖村非遗文化清酒旅游基地宴会厅,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:酒类经营,食品销售,餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动,具体经营项目和许可期限以相关部门...
客家门匾”习俗最先起源于客家先民南迁后方便“同宗认祖”的，后在长期生产生活过程中得到客家先民们的传承和发展。“上犹客家门匾习俗”的源流从形式上是由民间姓氏挂“堂匾”和“牌匾”演变而来，从内容上是由南迁的汉民将古代士宦人家挂“阀阅功状”演变而来。“门匾”没有“阀阅”那么庄重，但却比“阀阅”简...
一篇文章带你了解上犹文创 ---以上为广告--- 上犹是千年古邑,具有丰富的客家文化资源。长河流水碧潺潺,一百湾兮少一湾。苏东坡、阳孝本同游上犹,客家门匾在上犹传承悠悠千年。 上犹是红色热土,具有深厚的红色文化资源。上寨红三军团旧址、伟人旧居、革命烈士陵园静静讲述着革命先烈的感人故事。
珠海探秘:上犹客家菜的江西风味 🌶️ 如果你也是江西菜的粉丝,那么上犹客家菜绝对是你不能错过的地方!这里的老顾客们都知道,这家店的江西菜简直是美味到爆!🌟 干辣椒炒鸭心:这道菜真的是辣味十足,鸭心是熏干的,完全没有腥味,超级下饭!能吃辣的朋友一定要试试,绝对让你停不下来。
上犹客家门匾的内容 上犹客家门匾是赣州客家摇篮文化的一朵奇葩,花繁叶茂、多姿多彩。它所传承的客家文化熔铸了民族文化的历史纵深感,凝炼了民族历史遗产的博大气派和精深气质。纵观上犹客家门匾,匾式各异,题词万千,每一副门匾都记载着一段历史、叙述者一个故事。上犹的乡村是一道独特的门匾风景。上犹的门匾是一部浓缩...
“上犹客家门匾”,从形式上是由民间姓氏的“堂匾”演变而来,从内容上是由南迁的汉民将古代士宦的“阀阅功状”演变而来。 “门匾”将“阀阅功状”带入平常百姓家,并把它作为客家人崇尚祖训、铭记历史、注重家教、爱惜名节的文化传统世代相传。千百年来,这种文化现象在...
上犹九狮拜象,当地客家俗称“搞龙”,是赣南客家特有的大型民间灯会,整个灯彩由一龙、九狮、一象、一麒麟,另加苦干牌灯,锣鼓采亭组成。九狮拜象主要流传于上犹县营前地区五乡一镇,即五指峰乡、平富乡、双溪乡、水岩乡、寺下乡和营前镇。 作为上犹客家传统的春节娱乐民俗,它在传统舞龙灯的基础上,突显了精美的灯...
上犹县客家匾额文化展览馆成立于2010年10月1日，属私人非营利形专题性匾额藏馆，展馆位于县大观园生态农庄内。大观园生态农庄总占地面积60余亩，距赣州主城区仅30多公里，交通便利，省道赣丰线边，赣州黄金机场车时仅30多分钟,大广高速、赣粤高速,厦蓉高速穿境而过，庄园四面林木环抱,绿水成影、园内设施齐全，是...