7 再加入青菜叶翻炒，加入盐调味备用；8 饭煮好后将炒好的青菜倒入锅内，焖5分钟就可以开吃了。
好吧，这要求也不算高，做这饭俺还省去了炒菜的功夫了，周末在家睡懒觉随便吃点儿早餐垫垫肚子后就开始准备这菜饭，中午我们就拿它当菜当饭吧 食材 大米 200克 上海青 400克 盐 2克 猪油 50克 培根 100克 步骤/方法 1 大米洗净加入适量的清水，插上电源煮上 2 上海青洗净备用 3 配料切好备用 4 煮饭...
上海人的主食是米饭，吃起来有四种花样：饭、泡饭、粥和菜饭；前三种米唱独角戏，最后一种是米与菜联袂主演。过去，上海人家一日三餐是一稀两干：早上泡饭，中饭和夜饭是干米饭。到上世纪80年代后，泡饭渐渐退出早饭。 说到上海人的泡饭，成为过现象级话题。一些外省人说上海人“精明不高明”，常打泡饭这张牌；...
昨晚剩了一口饭、还有半碗汤，因此俺也就泡泡当早餐，做一次“上海人”。食材 剩米饭 1碗 高汤 1碗 青菜 1棵 盐 少许 步骤/方法 1 做泡饭的材料：剩米饭、青菜和高汤。2 将饭放进高压锅内胆中，汤也倒下去，还要再加点水。 注：泡饭是比较清淡的，因此不能太油。3 盖上锅盖，但不要完全合上，启动电源。
上海菜饭的做法,上海菜饭怎么做请看步骤:1.青菜切碎在锅里加油炒熟 如果你的咸肉很咸。你就不要加盐。如果不是很咸就加一点盐2.咸肉切丁 青菜炒熟 大米淘洗干净3.加入莫过大米的水4.放入咸肉5.放入青菜...
上海饭的做法 上海饭 30980浏览/0 食材用料 隔夜饭3碗 青江菜3株 素火腿1碗 盐,香菇粉适量 1.将素火腿切丁先煎熟备用 2.青江菜切丝放入锅中炒8分熟即可~将锅中的菜汁倒出 备用 3.起油锅放入火腿丁与饭拌炒 4.快熟时再将青江菜倒入一起炒至全熟调味即可...
上海菜饭的做法,上海菜饭怎么做请看步骤:1.准备材料2.把米清洗一遍后,倒入清水把米浸泡半小时左右,水量大概是从米面开始半截食指指节的位置3.泡米的时候把腊肠斜切成薄片,胡萝卜,香菇切细丝,上海青切碎...
上海菜饭 上海菜饭的做法 小贴士 用炉火烧饭总是令人忐忑不安, 不过最后吃到锅底焦香的锅巴时就会觉得一切都值得了! 锅盖补救方法 - 有气孔的锅盖可以撕一小张铝箔纸塞住气孔, 锅盖不紧的话可以在盖上锅盖后用湿毛巾绕锅缘一圈, 减少蒸气散失 米心没熟的补救 - 看看米是否足够湿润, 适量撒入一点水后开中小...
21.饭煮好后将青菜倒入电饭煲中拌匀 22.吃的时候再拌入些猪油 23.一道美味的上海菜饭就做好了。 24.我是糯米baby,来香哈一起交流吧! 小贴士 1、咸肉腌制过的,是非常咸。用清水煮后可减少咸度,还能去掉咸肉外层的脏物。 2、青菜加入米饭后,就早点吃吧!青菜放锅中太久菜叶就黄了,不好看也不好吃。