此外,为了帮助餐饮企业加大线上推广和营销的力度,增加销售额,2023年,上海市餐饮烹饪协会邀请“字节跳动”正式加入协会成为常务理事单位,为正餐企业开展抖音线上运营经验分享和实操培训;启动“食在申城”抖音狂吃计划,在上海各大商圈开展,通...
业内人士表示，这些新政将推动上海食品经营市场向多元化、复合型发展，有助于满足消费者对新型消费场景的需求。比如书店和服装店等非餐饮业态的门店，可以申请同时经营自制饮品业务。一些生活便利店则可开展简单烹饪加工，满足顾客对即食食品的需求。对于行业发展前景，多家食品公司表示看好。有企业负责人表示，未来有望将...
其中,住宿和餐饮业实现零售额119.52亿元,同比下降6.9%,降幅较11月有所放大,显示住宿和餐饮业回暖基础还不稳固。 另据上海市餐饮烹饪行业协会统计,12月份入纳统餐饮62户企业,合计收入16.27亿,同比下降6.3%,降幅变化趋势与上海市统计局数据一...
下面将从市场规模、发展趋势、创新模式和面临的挑战等几个方面介绍上海餐饮业的发展现状。 首先,上海餐饮业市场规模庞大。上海是全国人口第一大城市,拥有庞大的消费群体。根据统计数据,上海餐饮业市场规模已经超过千亿元人民币,并且持续保持着较快的增长速度。市场的需求多样化,包括各类餐馆、快餐、外卖、小吃摊等形式,...
北京、上海餐饮业利润暴跌,多少餐饮企业被困在微利或亏损里。 最近,有两组数据引发餐饮人热议。 一组是北京限额以上餐饮企业利润暴跌88.8%, 利润率低至0.37% ;另一组则是上海限额以上住宿和餐饮业企业营业 利润为-7.7亿元 。 这两组数据,赤裸裸地揭开了今年的餐饮行业真实现状。有网友锐评, 这么低的利润,在北京...
本届展会由上海市文化和旅游局作为指导单位,中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海会展有限公司联合主办,中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办,上海市工商业联合会作为特别支持单位,中国轻工企业投资发展协会、中国罐头工业协会、中国食品土畜进出口商会、世界中餐业联合会、中国烹饪协...
另外，上海各相关部门要支持相关单位举办上海环球美食节等餐饮促消费活动。对在“五五购物节”“上海之夏”国际消费季等大型主题活动期间，积极组织餐饮美食类促消费活动且市场成效显著的活动主办单位，适用本市促进商旅文体展联动吸引扩大消费政策并予以支持。在加大餐饮业普惠金融支持力度方面，进一步完善中小微企业信贷风险...
首先,上海餐饮业的发展呈现出多元化和国际化的趋势。随着外国餐饮品牌的进驻和本土创新餐饮品牌的崛起,上海的餐饮市场变得更加多样化。无论是各种国际美食的餐厅,还是本土特色菜的餐馆,都为消费者提供了更多的选择。这也促使上海的餐饮业在全国范围内保持着较高的竞争力。 其次,上海餐饮业注重创新和品质提升。为了吸引更...
2024年3月30日,作为2024年上海旅游产业博览会的集群展之一——第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会,于上海浦西虹桥·国家会展中心圆满落幕。 在2024年上海旅游产业博览会展期内,浦东浦西共有420,256人参观,其中海外观众人数达到创纪录的15,761人,较去年增长80.0%!
【导语】:2024上海国际酒店及餐饮业博览会展品范围:厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、 饮品综合、咖啡与茶等,展商名单如下。 2024上海国际酒店及餐饮业博览会 一、展品类别 厨房设备与用品 | 桌面用品 | 餐饮食材 | 食品综合 | 饮品综合 | 咖啡与茶 | 冰淇淋设备及物料 | 烘焙设备及物料 | 酒类...