6️⃣ 上海邮政博物馆:位于虹口区天潼路395号,馆内展示了上海邮政的发展历程,建筑本身也非常漂亮,是复古风格爱好者的打卡胜地。📮 7️⃣ 豫园:位于上海市黄浦区豫园老街279号,是一座江南古典园林。园内亭台楼阁、假山池沼、曲径回廊应有尽有,夜晚灯光亮起,更具古典韵味,仿佛置身于古代画卷之中。🌳 8...
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上海老味道,是已经消逝或正在消逝的风味美食,它们体现了一个时代的经济状况,也反映了上海市民所处的文化环境与世俗生态。从草根食物入手,洞悉时代特征,进而表达人们对美好生活的怀念和向往,是本书的出发点。分为“水汽氤氲的寒素生活”“八仙桌上的青花大碗”“春花秋实的平民美食”“邑城内外的浓油赤酱”四个专辑...
上海老味道(第三版) 沈嘉禄 烹饪美食·饮食文化·0字 完本| 更新时间 上海老味道,是已经消逝或正在消逝的风味美食,它们体现了一个时代的经济状况,也反映了上海市民所处的文化环境与世俗生态。从草根食物入手,洞悉时代特征,进而表达人们对美好生活的怀念和向往,是本书的出发点。分为“水汽氤氲的寒素生活”“...
上海老味道续集的创作者· ··· 沈嘉禄作者 作者简介· ··· 沈嘉禄,中国作家协会会员,上海作家协会理事,小说创作专业委员会主任。上海报业集团高级记者。已出版长篇小说、中短篇小说集、散文集、文化评论集等三十余种,其中《上海老味道》长销二十年。专注于对上海城市文化与历史的研究,并涉及非物质文化遗产保护...
闲话上海｜海上年菜·老味道：老八样 老八样，是过去逢年过节开席时，宴席上的“硬八件”。那么它到底包含了哪几样菜呢？一般来说有蛋饺或蛋卷、熏鱼、扣鸡或白斩鸡、扣三丝。重口味的，就有走油蹄髈、红烧扁鱼、干切咸肉、肉皮汤或者三鲜砂锅。总体来说，老八样的做法相对简单，选材方便，味道好，价钱实惠，...
二、上海梅林四鲜烤麸罐头 四鲜烤麸是中原开封的传统名菜之一，后传入江浙沪地区，颇受大众喜爱。上海梅林的四鲜烤麸罐头，其面筋的鲜美和略带甜味的口感，非常的好吃。配料和口味，主要配料包括烤麸、笋片、植物油、水、白砂糖等，味道鲜美，略带甜味儿，非常适合下饭，上海梅林四鲜烤麸罐头是上海老味道的代表之一。
二、上海梅林四鲜烤麸罐头 打开罐头，迎面而来的是烤麸、笋片和木耳等精选食材的诱人香气，这款罐头的味道偏甜，完美地复刻了上海老味道的经典风味，让人一尝难忘。只需将它倒入锅中，加入适量的水，短短5分钟即可完成，由于其独特的调味配方，烹饪时甚至无需额外添加任何调料，就能享受到鲜香满溢的美味。每一口都...
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