2、三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。2、和面、揉面、搓条、切块、擀皮、包馅、水煮。1、肉馅不宜太咸。2、虾仁、鸡肉粒滑油不宜滑熟，必须冷却后，才能拌入肉馅内。3、拌入饺子馅内的香菜（韭菜、韭芽、蒜苗...
三鲜馅水饺是一道以面粉（白面）、瘦肉、虾仁为主料，韭菜、盐等为辅料制作的菜品。原料 面粉（白面）、瘦肉、虾仁 配料 韭菜、盐、味精、酱油、料酒。做法 1、瘦肉切成小丁；2、虾仁切成段；3、韭菜沥干水分后切碎；4、三种原料放在一起，先放油轻轻拌匀，然后加适量盐和味精，少量酱油和料酒再次拌匀，馅料好了；...
三鲜馅儿饺子，是由小麦面粉（适量\猪肉适量）为原料加工而成的一份佳肴。主要食材 主料 小麦面粉（适量\猪肉适量）辅料 韭菜适量\木耳(干)适量\虾米适量 调料 花生油适量、食盐适量、味精少许、生抽少许 做法 1.猪肉剁碎、韭菜切小段段、东北黑木耳和海米切小丁（没有拍到，相机中途没电）备用 2.把切好的猪肉...
三鲜馅指由虾仁，鸡蛋清，猪前夹肉， 冬笋，水发海参，姜片等制作而成的馅料。味道鲜咸，常用于做饺子，包子等。菜品特色 鲜滑滋润。做法 原料 鲜虾仁200克 水发海参100克 冬笋150克 猪前夹肉200克 姜片10克 葱节20克 姜末20克 葱末50克 鸡蛋清1个 精盐10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 鸡精10克 ...
三鲜馅饺子都放什么 1、素三鲜馅饺子:鸡蛋、虾仁、耳,韭菜,鸡蛋先炒熟炒散,耳切碎,把三样放一起,加盐、少许胡椒粉、酱油将其调匀,然后倒食用油继续拌均后,放入切好的韭菜即可。 2、肉三鲜馅饺子:肉、虾仁,鸡蛋,韭菜。先调肉馅,加盐花椒粉、酱油、蚝油、味精,再打入一个生鸡蛋,顺着一个方向搅拌,再放入...
韭菜鸡蛋三鲜馅饺子是以韭菜、鸡蛋、虾皮为原料制作而成的一道食品。原料 主料 韭菜、鸡蛋、虾皮 辅料 姜、五香粉、食用油、盐 做法 小贴士 1.制作鸡蛋穗，要将鸡蛋液多次倒入热油锅内，不要一次都倒进锅里。虾皮里含有盐，所以再放盐的时候要注意量，不要放太多，可以尝尝咸淡，酌情放盐。韭菜馅的饺子要多煮...
三鲜韭菜馅水饺是一道 美食，主要原料600g猪肉馅、4个鸡蛋、300g鲜虾仁、500g韭菜、1000g饺子皮。配料 适量油 适量盐 适量味精 适量酱油 适量香油 营养分析 韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素，如胡萝卜素...
天津三鲜饺子 天津三鲜饺子，以饺子粉、猪肉馅为主料的菜品。用料 做法