三鲜盒子的做法 步骤1 肉馅用葱姜料水调匀,加入鸡蛋碎、韭菜末,鲜虾去头去皮去虾线,加入调味料拌匀备用 步骤2 面粉加适量水和一枚鸡蛋搅成絮状,用压面机压成薄片,分成等分大面片。加入调好的馅,包成盒子 步骤3 盒子一次包好,在封口时可点少量清水 步骤4 锅热加油放入包好的三鲜盒子,烙至两面金黄即可 步骤5...
点击查看大图 平底锅放入1小勺色拉油烧热,放入三鲜盒子生胚,用中小火烙至两面金黄,翻面后盖上锅盖,焖2-3分钟,更容易熟小贴士 1、蔬菜容易出水,所以韭菜洗干净之后要用厨房纸吸水再切碎,调味时候先加芝麻油封住,以减少水份渗出 2、三鲜盒子油脂偏少,为了增加口感,炒鸡蛋时候1个鸡蛋要用10g油,调味时候芝麻油要...
三鲜馅盒子 五星级酒店的做法,简单易学,味道鲜美! 原料:面粉、盐、开水、冷水、猪油、韭菜、虾米、鸡蛋、十三香、盐、水淀粉。 做法步骤: 第1步、两勺匙水,一勺匙淀粉,搅拌糊状! 第2步、打入四个鸡蛋,(加入水淀粉煎出来的鸡蛋,吸韭菜水分,美味香滑嫩)! 第3步、鸡蛋打散,锅里适量油,油温六成热,倒入锅里...
所以此盒子不需放太多调料。我们吃的就是韭菜虾皮鸡蛋搭配在一起的味道。放太多调料反而掩盖了本身的鲜味。我记得当年姥姥和妈妈做三鲜盒子,并无现在的电饼铛,都是用家里传统的鏊子。做三鲜盒子几乎不需要放油,只需点些香油,味道足以。而烙盒子的时候也不需放油,干烙更香。三鲜盒子是一款非常健康的亦菜亦主食的...
三鲜素盒子的做法 简介 用虾仁提鲜。食材 韭菜 500克 虾仁 200克 鸡蛋 2~3颗 油 2勺 面粉 500克 木耳 酌量 虾米 少量 橄榄油 少量 胡椒粉 半小勺 盐 1小勺 步骤/方法 1 用温开水和面，水要一点一点加，和的尽量软点，然后盖着醒发。2 先在碗里打两颗鸡蛋，加一勺盐，少许耗油，把鸡蛋打撒，在锅...
美味面食：三鲜盒子 简介 三鲜馅盒子关于盒子的记忆还是在很小的时候。很好吃，前几年做过一次，这个东西比较麻烦，一般都不去做它，还不如买几个吃了省事。周末自己做，比较麻烦，难度倒是还可以。食材 面粉 500g 韭菜 300g 鸡蛋 3个 海米 适量 方法/步骤 1 面粉活成麦穗状，揉成团，醒半小时，让面团滋润 ...
三鲜盒子的做法 步骤1 准备好食材 步骤2 韭菜要提前摘好,洗净,晾干水份 步骤3 面粉加水 步骤4 揉成相对较软的面团,揉匀滚圆 步骤5 盖保鲜膜饧至少半小时。 步骤6 这时可以炒鸡蛋,取2个鸡蛋打匀 步骤7 取一口平底锅加热 步骤8 锅里热油,倒入鸡蛋大火十几秒钟,鸡蛋半凝固即可关火,利用余温让鸡蛋彻底熟。
三鲜韭菜盒子～ By 豆.果.美食 用料 韭菜1把 鸡蛋3个 龙口粉丝 1把 生抽1勺 蚝油2勺 盐1勺 太太乐鲜鸡汁 15毫升 面粉200克 大虾20只 香油2勺 十三香 2勺 姜粉2勺 做法步骤 1、韭菜洗净沥干水分备用。 2、大虾去虾线去皮备用。 3、鸡蛋炒熟切碎备用。 4、韭菜切碎,龙口粉丝过水煮熟切小段备用。
简介 这道“素馅三鲜盒子”，虽然没有虾仁，但是用了虾皮和蚝油提味，味道真是很棒。特别是韭菜的选择，一定要用细一些的嫩韭菜，这样才可以使“三鲜盒子”的味道鲜美。食材 面粉 500克 鸡蛋 4个 韭菜 500克 虾皮 100克 花生油 2勺 盐 5克 蚝油 1勺 方法/步骤 1 面粉加温水和成软面团，饧发30分钟。2...