小海鲜，即指生长在滩涂或浅海的鱼、虾、贝、藻、蟹等海鲜。三门位于黄金海岸线中段三门湾畔，《舌尖上的中国》曾专门讲到三门小海鲜——在海洋与陆地交界的滩涂，潮水落去，三门的渔民用一种叫“泥马”的工具捕捞，他们一脚跪在泥马上，另一脚蹬踏滩涂，如骑着马驰骋草原，小海鲜难以逃匿，很快就被搬到了...
三门位于中国黄金海岸线中段的三门湾畔，有海水养殖面积20.3万亩，是浙江海水养殖第一大县，素有“三门湾、金银滩”之美誉，是一座享誉省内外的鲜甜之城。三门是中国小海鲜之乡、中国青蟹之乡，盛产鱼、虾、贝、藻、蟹5大类100多种小海鲜，三门青蟹、缢蛏、望潮、跳跳鱼、小白虾、血蚶成为国家地标，其中三门...
早在上个世纪50年代，三门人就开始海水养殖。在当地人的餐桌上，海产品长年是主角，三门小海鲜也是全国各地客商争相收购的香饽饽。为了让更多人吃到地道的三门小海鲜，许多养殖户都开了网店，隔天就能送到江浙沪市民餐桌上，三门因此成为名副其实的长三角全季全天候小海鲜大厨房。近年来，随着“鲜甜三门”品牌...
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海鲜羹 秋日到来,气温渐凉,那一碗三门海鲜羹就十分贴心且暖胃了。多种海鲜食材煲汤而成,鲜美异常。 11 醉泥螺 泥螺也是三门滩涂中出产的精品,而洗净吐净泥沙的泥螺加黄酒等秘料炮制就成了醉泥螺,鲜爽诱人。 12 干煎带鱼 东海带鱼,个头不似外洋带鱼那般吓...
三门县，镶嵌于浙江省台州市的东北部沿海，如一颗璀璨的明珠，熠熠生辉。它东临三门湾，南靠临海市，西与天台县相邻，北与宁波市宁海县接壤。这里，大自然的鬼斧神工赋予了两百多公里蜿蜒曲折的海岸线，孕育了丰富多样的小海鲜，因此被誉为“中国小海鲜之乡”。三门县的小海鲜，四季皆宜，种类繁多，各具风味。...
“三门小海鲜，鲜得像初恋。”“鲜鲜鲜鲜，敢为天下鲜……”在三门县涛头村，清晨的微光之下，数万亩养殖塘波光粼粼，几十名“挖蛏人”高唱着歌曲《三门小海鲜》，穿梭在塘内挖缢蛏。刚捕捞上来的缢蛏个大壳薄、肉质饱满，随后就被送到小海鲜工坊进行挑选装箱，共10000余斤缢蛏“搭乘”空运航班飞往纽约市场...
据了解，功能性海堤风貌提升项目（三门县健跳海鲜排档街区）主要建设一条集美食体验、休闲打卡、夜间游览于一体的特色海鲜排档街区，项目由县社发集团投建，共分两期进行，目前在建的一期计划投资约2000万元，用地面积约8600平方米，建筑面积2100多平方米。项目以打造三门海鲜地标名片为目标，主要建设排档美食街区、海风...
三门,地处中国黄金海岸线中段三门湾畔,素有“三门湾、金银滩”之美誉,是名副其实的浙东沿海全季全天候小海鲜大厨房。盛产鱼、虾、贝、藻、蟹5大类100多种小海鲜品种,味道鲜美、四季常有。 作为“浙江海水养殖第一大县”,三门有着“中国青蟹之乡”“中国小...
三门,这座靠海的宝藏县城,简直就是海鲜爱好者的天堂!每次来这里,我都忍不住要大吃特吃。1⃣ 青蟹🦀 一走进海鲜市场,青蟹的摊位就琳琅满目,让人眼花缭乱。我之前因为不会挑选而“踩坑”过,这次我吸取了教训,坚决避雷。朋友买了几只青蟹,说“一般般,不肥”。果然,对于不会挑选的人来说,青蟹确实是个“雷...