舟山三疣梭子蟹是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，素有“陆珍熊掌，海味蟹鳌”的美誉，其肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，是滋补上品，深受海内外食客喜爱。因头胸甲呈梭子形，甲壳的中央有三个突起，故名“三疣梭子蟹”。舟山群岛附近海域，是我国梭子蟹的主要产地，品质也最好，舟山三疣梭子蟹...
三疣梭子蟹的做法 爆炒梭子蟹 调料:精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒; 烹饪方法: 1、洗净梭子蟹,每只切成两段; 2、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下; 3、热锅下油,油5成热,将梭子蟹刀口向下接触油; 4、煎一下,加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水; 5、加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可...
三疣梭子蟹（学名：Portunustrituberculatus）是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成。共分20节，头部5节，胸部8节，腹部7节。在进化过程中，头部和胸部愈合，称头胸部，具有13对附肢。腹部显著退化，褶贴在头胸部...
远海梭子蟹外观类似于三疣梭子蟹,但其背甲上没有疣状突起,且蟹腿(附肢)细长。通常雄蟹身体上会有鲜艳的蓝色,又被称为“蓝花蟹”。而红星梭子蟹又被称为“三点蟹,三眼蟹”,主要是由于其背部具有3个明显像眼睛一样的暗红斑,红斑外有白晕,相比于其它梭子蟹非常易于...
三疣梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”,潮州话称之为蠘。因头胸甲呈梭子形,故名。甲壳的中央有三个突起,所以又称三疣梭子蟹,属于甲壳动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。 三疣梭子蟹头胸甲梭形,宽几...
三疣梭子蟹体色示意图(上图 红圈所示为疣状突起) 与其名称的由来梭子(下图) 来源:博物 三疣梭子蟹共有13对附肢,头部附肢包括2对触角、1对大颚和2对小颚;胸部附肢包括3对颚足、1对螯足和4对步足。其中触角主要起嗅觉和触觉作用,大颚和小颚用...
三疣梭子蟹的腹部共7节，雄蟹腹部附肢均已退化，只存第一和第二腹节的附肢特化的生殖器。雌蟹腹部附肢4对，生于第二至第五腹节之上。东海白蟹捕捞8月上旬，东海迎来“小开渔”，部分渔船解禁开捕。马达隆隆声声响，一下打破东海的宁静。若逢台风多发，时不时大浪阵阵，可渔民们早已按捺不住。桁杆拖虾、笼壶类...
三疣梭子蟹是梭子蟹科梭子蟹属甲壳类动物，生活在近海、浅海。它们的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成，共分20节，头部5节，胸部8节，腹部7节。三疣梭子蟹在进化过程中，头部和胸部合为“头胸部”。同时，它们的腹部退化显著，变为褶贴在头胸部的腹面，俗称“蟹脐”。三疣梭子蟹腹甲两侧有左右对称的5对胸足，这...
三疣梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属节肢动物。雄蟹背面茶绿色，雌蟹紫色。头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆起，额部两侧有1对能转动的带柄复眼；螯足发达，第4对步足指节扁平如桨；腹部扁平，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形，腹面均为灰白色。寿命为1-3年。三疣梭子蟹主要分布于朝鲜、日本等沿海...