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听说林语堂先生有一套著名的“三泡”说,把茶分为头泡、二泡和三泡。头泡像是初次相识,二泡则是十六岁女郎的妙龄时光,三泡则是岁月沉淀后的成熟韵味。不同年龄段的人,对这三泡茶有着不同的感受和体会。 我个人特别喜欢这种泡茶方式,因为它不仅仅是一个简单的茶饮过程,更是一种情感的交流。每一泡茶都有不同...
我国著名三农问题专家温铁军此前在接受采访时一阵见血，指出了“合村并居”这一政策背后所隐藏的是中国各个地区的“三泡危机”。温铁军口中的“三泡危机”又是什么呢？对于全国地方政府来说，“三泡”是指债务泡沫、金融泡沫和地产泡沫，它们之间是相互关联，难分难舍的。现如今，中国每一个地区的房地产所占当地...
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“三泡”指的是品茶：明代的许次纾在《茶趣》中说：“一壶之茶，只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣。”中国现代著名学者林语堂喜欢品茶，他把茶比做佳人，提出“三泡”说：“第一泡譬如一个十二三岁的幼女，第二泡为年龄恰当的十六岁女郎，而第三泡则是少妇了。所以茶在第二泡时为最妙。”（...
一泡：洗涤茶叶，因为茶叶在制作工艺中或多或少留下一下灰尘之类的东西，需要用高温开 水淘洗赶紧，然后把第一次泡的茶水倒掉。二泡：二泡茶是端起茶杯的沉醉，让人陶醉在茶的香味中，一醉方休，不醉不归。三泡：就是：当茶叶泡到第三次之后，茶叶的精华就基本泡入茶水中了。洗茶：从词义上...
林语堂作为一只爱喝茶的骚年,写过无数喝茶的经验之谈,比如著名的“三泡说”:一泡如幼女,二泡如女郎,三泡为少妇。这样的文字,经过精微细致的心理联想,传播力自然节节攀升。 以美女喻茶,林语堂自然不是第一人,他欣赏的苏轼早就说过“从来佳茗似佳人”。
大瑶山位于广西中部偏东，是瑶族人民世代居住的地方。这里以“三圣”，“三奇”，“三泡”闻名于世。三圣是指“圣山”，“圣水”，“圣都”。圣山是指大瑶山，大瑶山方圆400多平方公里，一般海拔在1200米左右，主峰圣堂山，海拔1979米，是广西中部的最高峰。圣堂山集华山之峻峭、衡岳之烟云，匡庐之飞瀑，雁荡之巧...
太平猴魁的魅力，在于其多泡生韵。第一泡清新脱俗，第二泡淡雅回甘，随着冲泡次数的增加，茶汤愈发深沉醇厚，仿佛每一泡都在诉说着不同的故事。细细品味这杯中之物，不仅能感受到茶叶本身的香气与滋味，更能体会到泡茶人的匠心独运与对美好生活的追求。六、茶渣再利用，环保又实用 品茗之余，别忘了茶渣也是宝...
品茶是一种享受,而泡茶则是一门艺术。林语堂先生在自己的品茶过程中,深刻地体味到了三泡茶的精髓,提出了“三泡”说:“第一泡譬如一个十二三岁的幼女,第二泡为年龄恰当的十六岁女郎,而第三泡则是少妇了。严格地说起来,茶在第二泡时为最妙。林先生以佳人喻茶,...