步骤一:准备米饭 在剩饭上撒上海苔碎,然后放上切好的三文鱼块。 步骤二:泡茶 烧开水泡一壶茶,然后浇在米饭上。这样不仅能增加香味,还能让米饭更有层次感。 步骤三:调味 倒入酱油,我用的是日式的牡蛎酱油。记得先不放酱油,确保开水温度能把三文鱼烫熟。 小窍门 酱油:先不放,确保开水温度能把三文鱼烫熟。我的...
三文鱼泡饭的做法步骤 步骤1 第一步当然是煮饭,根据平时饭量定 步骤2 开火开始烧泡饭,先放开水再放姜丝和米饭,米饭颗粒都分散开 步骤3 放入两勺高汤,我放了鸭汤顺便入些鸭肉吊鲜,入仙贝和河虾,等再次沸腾后放盐 步骤4 出锅后撒一把葱花和香菜,抄香的芝麻(家里只有黑芝麻就代替白芝麻了),紫菜。这下就完美...
锅中加入橄榄油,放入姜片煎三文鱼排至两面金黄。 加入开水。 放入适量的盐、白胡椒、柴鱼粉和米醋,盖上锅盖炖煮3分钟。 用滤网分离鱼骨和高汤。 将鱼骨上的鱼肉取下来撕碎。 在碗中放入热米饭,依次加入三文鱼肉、泡菜、梅子和葱。 最后淋入高汤,量要盖过米饭或者更多。🫕这道三文鱼泡菜汤泡饭不仅味道鲜美,而且...
步骤2 将三文鱼用厨房纸抹开,等待被香煎; 步骤3 热锅冷油,用中火煎三文鱼的两面,直到肉质基本熟透,到入少量酱油上色; 步骤4 盛起三文鱼并撕碎; 步骤5 将米饭,三文鱼,紫菜片,煮好的浓浓的绿茶,加入自己觉得咸淡适量的万字酱油,挤入芥末膏拌在泡饭里(芥末是本菜的精华,去腥提鲜,万万不可少,我本人一般用的芥...
【贫穷料理——几块钱可以搞定的三文鱼汤泡饭】1.料酒、盐腌制半小时,热油下锅放腌制好的三文鱼骨,煎至两面金黄起锅;2.等煎好的三文鱼不烫后,用手把三文鱼骨上的肉一点点拆下来(考验耐心的时候到了!);3.把拆好的三文鱼肉、海苔(不喜欢海苔的可以少放或者不放)铺在
最近在家尝试了一种简单版的三文鱼茶汤泡饭,虽然没有紫菜,但味道依然不错。家里只有三文鱼(如果不是即食的话,建议煎熟吃更放心)、鸡蛋、盐和茉莉花茶(绿茶也可以)。味增汤没有的话,可以用酱油代替。首先,烧水泡茶。然后,把三文鱼切块,用盐和黑胡椒腌制一下,放在一边备用。接着,放油煎个蛋饼,把蛋饼剪成条状。
泡饭的灵魂在于那一碗鲜美的高汤,但每次炖煮都要耗费大量时间和精力,真是让人头疼!😩 幸好,我发现了一个省时省力的法宝——Shandon 滴鸡精。只需3分钟,就能享受到营养丰富的鸡汤,再也不用为炖煮高汤而烦恼了!👍Shandon 滴鸡精的优点: 高温炖煮12小时,充分萃取鸡肉的精华,包装方便携带,简单加热即可享用。
三文鱼排半块 饭小半碗 盐多 紫菜碎碎多 盐渍三文鱼泡饭🍣的做法 三文鱼六厘米见方擦干抹盐到出不来水,油纸包好放冰箱冷藏48h 饭堆碗里,紫菜碎撒饭上,腌好的鱼煎到四面焦黄放在海苔上 锅里剩下煎鱼的油加一碗热水,少量昆布汁/红茶泻开成汤,浇饭上 ...
早餐:三文鱼泡饭 早餐:三文鱼泡饭的做法步骤 步骤1 备料:(4人量) 1.紫菜用剪刀剪断 步骤2 先泡好茶 步骤3 锅里放黄油,放三文鱼煎至两面变色即可 步骤4 将饭袖入碗中,依次放入三文鱼,梅,海苔少量酱油,倒入茶,撒上白芝麻即可