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三堡米粉,源自广西壮族自治区梧州岑溪市三堡镇,是一种历史悠久的干米粉。早在两千多年前,灵渠开通后,北方秦人屯兵南方,由于不习惯南方的米食,老祖宗们便将大米碾成粉,制作成面条状的食物,这就是最早的三堡米粉。三堡米粉采用本地不洒农药的优质稻米,以及未受污染的纯天然深山泉水,经过浸、磨、蒸、晒、压、铡、...
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岑溪三堡米粉(米线、粉丝)是中国长寿之乡广西壮族自治区梧州岑溪市三堡镇生产的一种食用干米粉,简称“三堡米粉”。三堡米粉历史悠久,早在两千多年前,灵渠开通后,北方秦人屯兵南方,当时北方人不习惯南方的米食,老祖宗们就想到了把大米碾成粉做成面条状来食用,于是就出现了最早的三堡米粉。三堡米粉采用本地不洒农药的...
在机械化生产的浪潮中,三堡米粉依然保持着手工制作的精髓,这是对传统工艺的尊重,也是对消费者口感的负责。 三堡米粉的柔韧性和细腻口感,使其成为餐桌上的佳肴。无论是家庭聚餐还是宴请宾客,一碗热腾腾的三堡米粉总能让人回味无穷。这也是三堡米粉能够远销海外的原因之一,它不仅仅是一种食物,更是一种文化的传承和...